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Leckere Suppenrezepte - 255 Rezepte

Weitere Suppen Rezepte

Von

Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken

  • 400 g Zwiebeln,
  • 3 Knoblauchzehen,
  • 1 kg Rinderschulter,
  • 50 g Butterschmalz,
  • 2 Esslöffel Tomatenmark,
  • 2 Esslöffel Majoran getrocknet,
  • 4 Esslöffel Paprikapulver edelsüß,
  • 2 Teelöffel Kümmel gemahlen,
  • 100 ml Essiggurkensud,
  • 500 ml Rotwein,
  • 1.50 Liter Gemüsebrühe,
  • 600 g Kartoffeln,
  • 500 g rote Paprika,
  • 200 g Essiggurken,
  • Salz, Pfeffer,
  • 4 Esslöffel Ajvar
2.2/5 (62 Bewertung)

Von

Rinderfilet schneiden (kleine Streifen), mit Sojasoße und Pfeffer verrühren, Fleisch marinieren, Lauchwiebeln und

  • 50g Rinderfilet, 1 TL Sojasoße, 1 Prise Pfeffer, 1 Lauchzwiebel, 1 Möhre, 250ml Rinderfond, 25g Fadennudeln oder Glasnudeln, 25g Sojasprossen, 1 Prise Salz und 1 Prise Currypulver
2.1/5 (82 Bewertung)

Von

Hackfleisch in ewas Öl anbraten

  • 1,5 kg Hackfleisch
  • 3-4 Paprikaschoten
  • 5 Beutel Knorr Feinschmecker Tomatensuppe Toscana
  • 1-2 Dosen Mais
  • 1-2 Dosen Pilze
  • Knorr Kräuterlinge Italienische Art
  • Pizzagewürz
  • Weißbrot als Beilage
2.2/5 (15 Bewertung)

Von

1 Fleisch abtupfen, in 1/2 cm große Würfel schneiden

  • Zutaten für 6 Personen:
  • 500g Rinderschulter,2 große Zwiebeln,4 EL Öl,Salz,Pfeffer,2EL Tomatenmark,je 1EL Paprikapulver,edelsüß und rosenscharf, 1,25l Brühe,300ml Tomatensaft,je 2 rote und gelbe Paprikaschoten,500g Kartoffeln.
  • 1 Fleisch abtupfen, in 1/2 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln abziehen und würfeln. Fleisch in 3EL heißem Öl portionsweise anbraten, würzen und herausnehmen.
  • 2 Übriges Öl erhitzen, Zwiebeln darin anbraten. Tomatenmark und Paprikapulver darin anrösten. Fleisch hinzufügen, Brühe und Tomatensaft angießen, aufkochen lassen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 75 min. garen.
  • 3 Inzwischen Paprika vorbereiten, Kartoffelnwaschen und schälen. Beides würfeln, nach 1 Std. Garzeit in den Topf geben und bis zum Schluß mitgaren, die Suppe abschmecken.
2/5 (9 Bewertung)

Von

Zwiebel und Porree schälen, klein schneiden

  • 1 Zwiebel
  • 1 Stange Porree
  • 500 g Kürbisfleisch
  • 1 EL Olivenöl
  • 100 g gewürfelter Speck
  • 1 l Wasser
  • 2 Würfel Hühnerbrühe
  • 250 g Sahne
  • Salz, Pfeffer
2/5 (3 Bewertung)

Von

Zuallerst einmal Den Lauch und das Schnittlauch klein schneiden und in eine kleine Schüssel geben

  • 2x 100 Gramm Toast Schmelzkäsescheiben (Aldi, Lidl, Rewe)
  • 500 Gramm Hackfleisch gemischt
  • 1 Stange Lauch
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Käse-Lauch Suppen Fix
  • Tabasko
  • Chillischoten
2/5 (3 Bewertung)

Von

von meiner Mutter schon früh gelernt

  • Reis vom Vortag
  • Brühwürfel
  • 1 Tube Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer, italienische Kräuter
1.3/5 (55 Bewertung)

Von

Öl erhitzen, Hackfleisch scharf anbraten

  • 6 El Speiseöl
  • 1,5 kg Rinderhackfleisch
  • Salz, Pfeffer
  • 6 Stangen Porree
  • 2 l Gemüsebrühe
  • 2 Gläser Champignons
  • 300g Schmelzkäse
1/5 (2 Bewertung)

Von

Kohl ist nicht jedermann/fraus Sache, ich weiss das

  • 2 kleine oder ein grosser Chinakohl
  • 1 rote Pepperoni
  • 1 Glas Tomatensauce mit Basilikum von Barilla (400 ml)
  • Salz und Pfeffer
  • Chiliflocken
  • 20 g Butter
  • 1/2 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Gemuesebruehwuerfel
  • evt. etwas Wasser
0/5 (0 Bewertung)

Von

Für die Melonensuppe beide Melonen entkernen und mit einem Kugelausstecher je 10 Kugeln herausdrehen

  • 1 reife Honigmelone
  • 1 reife Charentaismelone
  • 2-3 EL Zucker
  • 100 ml Süßwein (z.B. Beaumes de Venise oder eine Beerenauslese oder Apfelsaft)
  • 2-3 EL Zitronensaft
  • 1 Packung Chavroux Frischkäse Natur (150 g)
  • einige Blättchen Zitronenverbene oder Zitronenmelisse zum Garnieren
  • _
  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 880 kcal 210
  • Eiweiß: 7 g
  • Fett: 5 g
  • Kohlenhydrate: 29 g
0/5 (0 Bewertung)

Von

Paprika- und Chilischote waschen, halbieren, weiße Trennhäute und Kerne entfernen, dann in kleine Stücke schneid...

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 30 g Butter
  • 1 TL Sesamöl oder ein anderes neutrales Öl
  • 4 EL Curry-Pulver
  • 1 EL Garam Masala
  • 1 rote Chilischote + 1 als Garnitur, optionalMulligatawny Soup
  • 1 mittelgroße Möhre
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 Stück Sellerie 100g
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Apfel
  • 1 Mango
  • 2 Lorbeerblätter
  • ½ TL Kreuzkümmel
  • Muskatnuss
  • ½ TL Koriander
  • 1 Stück Ingwer 3 - 5 cm
  • 100 g Cashew-Kerne
  • 100 g rote Linsen optional
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 400 ml Kokosmilch
  • ½ Bio-Zitrone Saft und Abrieb
  • Koriander oder glatte Petersilie als Garnitur optional
0/5 (0 Bewertung)

Von

Ein würzig leichte Taco-Suppe, die völlig Paleo ist

  • 1/2 kg Hackfleisch
  • 1 rote Zwiebel (gehackt)
  • 4 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Paprika
  • 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 4 mittelgroße Tomaten (gewürfelt)
  • 1 Tasse Salsa
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Hatte vergessen zu posten...........Da ich in Thailand lebe, gibt es alles immer frisch. Den "Freestyle" bemaengelt meine Frau manchmal. Das niemals mit xx oder yy.. , aber essen tut sie es, bis zur Neige. Unsere Tochter sagt eh, du kannst kochen was du willst, ich esse alles gern, ob Thai oder Deutsch/Europa.

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Na, da sind doch ein paar nette Ideen dabei. Ich koche für mein Leben gern, allerdings viel "Freestyle". Was die Küche eben so hergibt.
Hunger-Idee-gekocht, passt immer.

Kommentiert von

Paleo Taco Suppe Ungarische Gulaschsuppe