Rindfleischsuppe mit Möhren

Von sissie

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Möhren als Beilage

Möhren-Apfel Rohkostsalat

Zutaten

50g Rinderfilet, 1 TL Sojasoße, 1 Prise Pfeffer, 1 Lauchzwiebel, 1 Möhre, 250ml Rinderfond, 25g Fadennudeln oder Glasnudeln, 25g Sojasprossen, 1 Prise Salz und 1 Prise Currypulver

Infos

Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Rinderfilet schneiden (kleine Streifen), mit Sojasoße und Pfeffer verrühren, Fleisch marinieren, Lauchwiebeln und Möhre schneiden, Rinderfond aufkochen, Nudeln und Möhren zugeben, 5 Min garen