Leckere Sommerrezepte - 274 Rezepte
Weitere Sommer Rezepte
Erdbeermilchshake
Von mongi
Alle Zutaten im Mixer cremig schlagen
- 250g frische Erdbeeren
- 200 ml Milch
- 125 g Joghurt
- 2 TL Zucker
Erdbeer-Soufflé
Von o.schiebold
Die Eiweiße so steif wie möglich schlagen
- 3 Eiweiß, 3 EL Zucker, etwas Kirschwasser, 200g Erdbeeren
Rucola-Mango-Salat
Von PinsInMyNeedles
Fruchtig-frecher Salat mit knackigen Kernen
- 1 Schale Rucola
- 1 reife Mango
- ja 1 EL Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne
- 2 EL Rapsöl
- 1 EL Balsamicoessig
- 1 TL Senf
- 1 TL Agavensirup
- (Kräuter-) Salz
Sommerlicher Blattsalat
Von genusskochen, genusskochen
Melone in drei Teile schneiden und jeweils mit einer Scheibe Rohschinken umwickeln
- Handvoll Blattsalat
- 1/2 Melone
- 4 Scheiben Rohschinken
- Honig-Senf-Sauce:
- 1 EL Senf, scharf
- 2 TL Honig
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Öl
- 1/2 TL Essig
Spaghetti mit Hack-Brokkoli Soße
Von Charly2
Brokkoli in kleine Röschen teilen und kurz kochen
- Salz, Pfeffer, Kümmel
- 500 g Brokkoli
- 500 g Spaghetti
- Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- 500 g gemischtes Hack
- 2 Packungen Frischkäse
Milcheis
Von tomtom
Alle Zutaten gut verrühren und dann in Eismaschine geben
- 450ml Milch
- 1 Becher Sahne
- 190 Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
Erdbeere-Limetten Sorbet
Von Miri, Miri's süße Welt
erfrischendes Sommerdessert
- - 4 Tartelettes-Formen aus Silikon
- - 200 g Zartbitterschokolade
- - 500 g Erdbeeren
- - 3 Limetten
- - 120 g brauner Zucker
- - 50 ml Wasser
- - 2 Blatt weiße Gelatine
Orangen-Sahne Dessert
Von dunkhero88
Einen Becher Sahne mit der zerstückelten weißen Schokolade auf einem Wasserbad so lange lassen, bis die Schokolad...
- 1 Tafel weiße Schokolade (100 Gramm)
- 2 Becher Sahne (200 Gramm)
- 3 Orangen
- 1 Pck Vanillinzucker
- oder Vanillezucker
Spargel-Nudelsalat
Von sissie
Nudeln kochen, Spargel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, 10-12Min garen
- 50g Nudeln, 250g Spargel, 50g Tomaten, 1 TL Mandeln, 1EL Essig, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer, 1TL Aprikosenkonfitüre, 1EL Öl, 20g Parmaschinken
Holunderblüten-Gelee
Von polly
Die Holunderblüten nicht waschen und von den Stielen befreien
- 15 aufgeblüte Holunderblütendolden
- 1,2 L Weißwein
- 1 Zitrone
- 1 Päckchen Gelierzucker (3:1)
Amarena-Eis
Von tomtom
Alle Zutaten in Eismaschine geben
- 200 ml Amarena-Kirschen mit Sirup
- 1 Becher Schlagsahne
- 200 ml Joghurt
- 1 Päckchen Vanillezucker
Stratcciatella-Eis
Von tomtom
Alle Zutaten bis auf Schokolade gut verrühren, dann mit Schokostücken in Eismaschine geben
- 400ml Milch
- 1 Becher Sahne
- 130g Zucker
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- 150g grob gehackte Schokolade
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