Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Leckere Rezepte für Risotto mit Champignons - 2 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Risotto, Risotto mit Champignons und Zucchini, Risotto mit Champignons und Tomaten

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

Am besten bewertete Risotto mit Champignons Rezepte

Von

Die Pilze (und evtl. die Oliven) kleinschneiden, den Knoblauch pressen, und beides in einem Topf im Öl anbraten

  • 400 g Champignons
  • 400 ml Geflügel oder Pilzfond
  • Risotto Satt
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • Salz, Pfeffer, Estragon, Kerbel
  • 2 TL Pflanzenöl
  • evtl. Oliven
  • 60 g Parmesan oder anderen geriebenen Käse light
4.7/5 (214 Bewertung)

Von

HeimGourmet stellt 10 Reisrezepte vor, die in der ganzen Welt beheimatet sind und ihren Platz auch auf unseren heimischen Teller gefunden haben

5 mal geteilt

Von

Ein feiner Risotto ist doch was tolles! Finden wir auch, deshalb gab es gestern ein Risotto mit Pilzen, Erbsen un...

  • 300 g Vialone Reis (oder Arborio)
  • 150 g braune Champignons, fein gehackt
  • 50 g Rohschinken, ganz fein gehackt
  • 100 g gefrorene Erbsen
  • 1 Bund Petersilie, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Zwiebel, fein geschnitten
  • 1 Beutelchen Saffran
  • 1 L Gemuesebruehe
  • 150 ml Weisswein
  • Pfeffer und Paprika
  • 20 g Butter
  • etwas Olivenoel
  • 50 g Butter
  • 50 g Frischkaese
  • geriebener Parmesan
3.5/5 (10 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Risotto con Funghi e Piselli Champignon Risotto light