Leckere Rezepte für klassisches Risotto - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.
Am besten bewertete Klassisches Risotto Rezepte
Klassiches Risotto
![Klassiches Risotto](/media/risotto-2-jpg_crop.jpeg/tsp/klassiches-risotto.jpg)
Von suezer.asana
Risotto klassisch wie in Italien mit gutem Parmesan nur nicht mit unnötig Butter - ganz nach unserem Geschmack
- 150 g Risottoreis
- Brühe ( Menge nach "Schlotzigkeit")
- Frühlingszwiebeln
- Parmesan
- Zwiebel
- Weißwein
- Saft von einer halben Zitrone
Risotto mit Steinpilzen und Parmesan
![Risotto mit Steinpilzen und Parmesan](/media/risotto-fotolia_60675867_l-jpg_crop.jpeg/tsp/risotto-mit-steinpilzen-und-parmesan.jpg)
Von oda823
Als erstes werden die Pilze zubereit: Pilze gründlich waschen, säubern, trocken tupfen und die Haut und den Steng...
- 200g Steinpilze
- 1 EL Olivenöl
- Für das Risotto:
- 160g Risotto-Reis
- 1/2 Zwiebel
- 3 EL Weißwein
- 20 g Butter
- 2 EL Mascarpone
- Parmesan und 1/2 Liter Gemüsebrühe
Risotto mit Ziegenkäse und Pfifferlingen
![Risotto mit Ziegenkäse und Pfifferlingen](/media/risotto_crop.jpeg/tsp/risotto-mit-ziegenkase-und-pfifferlingen.jpg)
Von Linola81
Rosmarinnadeln und Thymianblättchen von den Zweigen streifen und fein hacken
- 180 g Risotto, (Arborio oder Carnaroli)
- 2 Schalotte(n)
- 1 Zweig/e Rosmarin, kleiner
- 2 Zweig/e Thymian
- 100 ml Weißwein
- 700 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Ziegenkäse, (Rolle) oder Ziegenfrischkäse
- 200 g Pfifferlinge
- Olivenöl
- 1 Stück Butter, kleines
- Salz
- Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Risotto mit Erbsen
![Risotto mit Erbsen](/media/risotto-3_crop.jpg/tsp/risotto-mit-erbsen.jpg)
Von What.Zid.Tooya
Die Schalotten Pellen und fein würfeln
- 1 Hühnerbrühe
- Butter
- 3 Schalotten
- 125 g Speckwürfel
- 300 g Aborio-Reis
- 125 ml trockener Weißwein
- 250 g tiefgekühlte Erbsen
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
- Parmesan
Frühlingsgemüse Risotto
![Frühlingsgemüse Risotto](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von sarahschiebold
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zucchini
- 3 Möhren
- 100g kleine Champignons
- 2 EL Olivenöl
- 200g Risottoreis
- 250ml Weißwein
- 600ml heiße Gemüsebrühe
- 80g Parmesan
- 100g TK Erbsen
- 1 EL Butter
- Salz, Pfeffer
klassisches Risotto Rezeptsammlung
-
unserLiebling klassisches Harissa (5)
-
klassisches Weihnachtsessen (5)
-
Risotto mit Champignons und Tomaten (3)
-
unserTipp klassisches Carpaccio vom Rind (3)
-
unserTipp schnelles veganes Risotto (3)
-
klassisches Fondue (3)
-
unserTipp klassisches Sauerkraut (3)
-
klassisches Coq au vin (3)
-
unserTipp veganes Risotto (3)
-
Risotto mit Pilzen (3)
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!