Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte
Weitere Hauptgerichte Rezepte
Kürbis-Kartoffel-Puffer
Von fressraupe, Fressraupe
Obwohl man beim Hokkaido Kürbis die Schale mitessen kann, habe ich mich dieses Mal dafür entschieden, ihn zu schÃ...
- 1/2 Hokkaido Kürbis
- 3 große Kartoffeln
- 4 EL Mehl
- 1 Ei
- Handvoll Petersilie
- 5 Kapuzinerkresseblüten
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum Anbraten
- 250 Gramm Quark
- TL Senf
- Saft einer halben Zitrone
- Petersilie
- 5 Kapuzinerkresseblüten
- Salz
- Pfeffer
China - Nudeln
Von Franzi1409
Nudeln bissfest kochen, danach abgießen und abtropfen lassen
- 750 g Gemüse, TK (Wokgemüse)
- 400 g Putenbrust
- 400 g chin. Nudeln
- Öl (Sesamöl)
- Sojasauce
- 2 Ei(er)
- Gewürzmischung Chinagewürz
- Ingwerpulver
- Salz und Pfeffer
Gefüllter Kürbis
unserTipp
Von fressraupe, Fressraupe
Den Deckel des Kürbis abschneiden und das faserige Fruchtfleisch samt Kerne entfernen
- 1 Hokkaido Kürbis
- 250 Gramm Hackfleisch
- 1/2 Dose gehackte Tomaten
- etwas Fetakäse
- 1 Knoblauchzehe
- Frühlingszwiebel
- Salz
- Pfeffer
Pfannkuchen mit Bohnencreme, Petersilienpesto und Gemüsefüllung
Von Attila Hildmann
Zubereitung der Pfannkuchen: Buchweizenmehl, Kurkuma, Salz und Wasser werden sorgfältig vermengt, sodass ein gla...
- Für die Pfannkuchen:
- 160 g Buchweizenmehl
- 1 gestrichener Teelöffel Kurkuma
- ½ Teelöffel jodiertes Meersalz
- 260 ml stilles Wasser
- 2–3 Esslöffel Olivenöl
- Für das Petersilienpesto:
- 50 g Petersilie
- abgeriebene Schale von ½ Zitrone
- Saft von 2 Zitronen
- 40 g Leinöl
- ½ Teelöffel jodiertes Meersalz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 25 g Kürbiskerne
- Für die Bohnencreme
- 1 Knoblauchzehe
- 240 g gekochte weiße Bohnen
- abgeriebene Schale von ¼ Zitrone
- Saft von 1 Zitrone
- 1 Esslöffel Leinöl
- 1 gestrichener Teelöffel jodiertes Meersalz
- Für die Gemüsefüllung
- 80 g Babyspinat
- 1 Avocado
- ½ rote Paprikaschote
Vegan grüne Bohnen in einer Currysoße mit Reis
Von leeinthekitchen, leeinthekitchen
Lecker Reis-Rezept das man mal probieren sollte
- 500 g grüne Bohnen
- 10 kleine Cocktailtomaten (oder 2 große Tomaten)
- 200 ml Gemüsebrühe
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 1 Chilischote
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Currypulver
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Chiliflocken
- 8 EL Kokosmilch
- Salz und Pfeffer
Zigeunerschnitzel
Von towin89
In Streifen geschnittene Zwiebel und gehackten Knoblauch in Öl braten, Paprikastreifen zugeben
- 4 panierte und gebratene Schweineschnitzel
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprikaschote
- 2 EL Tomatenketchup
- 1 TL Senf
- etwas Rotwein
- Cayennepfeffer
- Pfeffer
- Salz
- Bratöl
Sloppy Joes mit Käse
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Beginnt mit der Zwiebel und der Paprika
- 3 Hamburger-Brötchen
- 250 g Rinderhackfleisch
- Zwiebel
- Paprika
- Ketchup
- Salz
- Cayennepfeffer
- Knoblauchpulver
- Käse (was ihr grad da habt, Hauptsache es sind Scheiben)
Lachs auf Mango-Avocado-Rucola-Salat
Von fressraupe, Fressraupe
Zuallererst kommt der Rucola unter den Brauser
- handvoll Rucola
- 1/2 Mango
- 1/2 Avocado
- 1/2 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 300 Gramm Lachsfilet
- 2 EL Olivenöl
- 3 EL Mango-Essig
- 1 TL Honig
- 1 TL süßer Senf
Rotkohl chinesisch mit Chow Mein Nudeln
Von Aska
Rotkohl und Kokosmilch geht nicht? Geht wohl! Und schmeckt sehr gut
- 1/2 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Scheibe Rotkohl (ca. 1 cm dick von einem 1 kg Kopf)
- 1/4 Packung Chow Mein Nudeln
- 1 knapper TL Chinagewürz
- Salz
- 200 ml Kokosmilch
Flammkuchen mit Lauch
Von What.Zid.Tooya
Alle Zutaten für den Teig miteinander verkneten und wenn er nicht mehr klebt, sehr dünn ausrollen (ca
- 250 g Mehl
- 2 EL Öl
- 100 ml Wasser
- etwas Salz
- Für den Belag:
- 4 EL Crème fraîche mit Kräutern, gehäuft
- 4 EL Sahne
- 2 Stange/n Lauch (dünn, oder 0.5 dicke Stangen)
- 2 Scheibe/n Kochschinken
- 140 g Käse (Emmentaler), gerieben
- Salz
- Pfeffer
Grüne Soße mit Kartoffeln
Von MurderMuffin
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren
- - Bund: Schnittlauch, Petersilie, Dill
- - 1 Becher: Joghurt, Saure Sahne, Creme Fraiche
- - 2x Salatpäckchen (Dill-Kräuter)
- - 1 Ei (nach Bedarf)
Kartoffel-Leberkäsepfanne mit Spiegelei
Von Linola81
Lauchzwiebeln waschen und in Ringe schneiden
- 1 Bund Lauchzwiebel(n)
- 750 kleine Kartoffel(n)
- 250 g Leberkäse
- 4 EL Öl
- Salz
- Pfeffer, weiß
- einige Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegt
- 1/2 TL Thymian, getrocknet
- 1 1/2 EL Butter, oder Margarine
- 4 Ei(er)
- etwas Petersilie, gehackt
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