Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

China - Nudeln

Von

Rezept bewerten 2.8/5 (24 Bewertung)

Zutaten

  • 750 g Gemüse
  • TK (Wokgemüse)
  • 400 g Putenbrust
  • 400 g chin. Nudeln
  • Öl (Sesamöl)
  • Sojasauce
  • 2 Ei(er)
  • Gewürzmischung Chinagewürz
  • Ingwerpulver
  • Salz und Pfeffer

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Nudeln bissfest kochen, danach abgießen und abtropfen lassen.

Schritt 2

Putenbrust klein schneiden und im Wok mit Sesamöl anbraten, danach aus dem Wok nehmen. Dann das Wokgemüse in den Wok geben und garen. Ebenfalls wieder heraus nehmen. Zum Schluss die Nudeln anbraten.

Schritt 3

Eier mit Pfeffer und Salz verquirlen und zu den Nudeln geben. Gut durchmischen und kurz braten. Wokgemüse und Putenbrust dazufügen und mit Sojasauce und chinesischer Gewürzmischung, Ingwer und Pfeffer abschmecken.

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept mit Video für One Pot Pasta

Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.

Dieses Rezept kommentieren

Asiatischer Nudelsalat Rotkohl chinesisch mit Chow Mein Nudeln