China - Nudeln
Von Franzi1409
Zutaten
- 750 g Gemüse, TK (Wokgemüse)
- 400 g Putenbrust
- 400 g chin. Nudeln
- Öl (Sesamöl)
- Sojasauce
- 2 Ei(er)
- Gewürzmischung Chinagewürz
- Ingwerpulver
- Salz und Pfeffer
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Nudeln bissfest kochen, danach abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Putenbrust klein schneiden und im Wok mit Sesamöl anbraten, danach aus dem Wok nehmen. Dann das Wokgemüse in den Wok geben und garen. Ebenfalls wieder heraus nehmen. Zum Schluss die Nudeln anbraten.
Schritt 3
Eier mit Pfeffer und Salz verquirlen und zu den Nudeln geben. Gut durchmischen und kurz braten. Wokgemüse und Putenbrust dazufügen und mit Sojasauce und chinesischer Gewürzmischung, Ingwer und Pfeffer abschmecken.
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