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Zigeunerschnitzel

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Rezept bewerten 4.1/5 (11 Bewertung)

Zutaten

  • 4 panierte und gebratene Schweineschnitzel
  • 1 große Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprikaschote
  • 2 EL Tomatenketchup
  • 1 TL Senf
  • etwas Rotwein
  • Cayennepfeffer
  • Pfeffer
  • Salz
  • Bratöl

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

In Streifen geschnittene Zwiebel und gehackten Knoblauch in Öl braten, Paprikastreifen zugeben.

Schritt 2

Mit etwas Rotwein ablöschen, Ketchup und Senf zugeben, 5 Min. köcheln.

Schritt 3

Mit Cayennepfeffer, Pfeffer und Salz kräftig abschmecken.

Schritt 4

Aufgewärmte Schnitzel mit der Paprika-Zwiebel-Soße bedeckt servieren.

Beilage: Pommes frites, Blattsalat

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