Leckere Rezepte für Hauptgerichte (Page 83)

Gnocchi mit Kürbissoße und Pesto

Von Vienna Fashion Waltz, Vienna Fashion Waltz

Den Zwiebel fein hacken und mit dem Thymian in Olivenöl bei kleiner Hitze leicht dünsten bis der Zwiebel eine gol...

1/4 Zwiebel
Olivenöl
rund 100 – 150 g Kürbis
Thymian
1 TL Mehl
1/8 l Wasser (oder auch Suppenbrühe)
Schuss Schlagobers
Salz & Pfeffer
Kürbiskerne
1 EL Kürbiskernöl
Parmesan
1 Pkg. Gnocchi

3/5 (180 Bewertung)

Hühnergeschnetzeltes in Kokosmilchsauce

Von What.Zid.Tooya

Die Puten- oder Hähnchenbrust in Streifen schneiden und anbraten

3 Hühnerbrüste oder Putenbrust, in Streifen geschnitten
1 Zwiebel(n)
1 Dose Kokosmilch
etwas Currypulver
etwas Hühnerbrühe
1 Karotte(n)
1 Zucchini
etwas Pfeffer

3.1/5 (64 Bewertung)

Der italienische Klassiker Spaghetti Carbonara

Von Foggy_

Die Spaghetti in einem großen Topf in reichlich Salzwasser al dente kochen

400 g Spaghetti
2 Eier
2 Eigelbe
65 g geriebenen Parmesan
(zusätzlich ettwas geriebenen Parmesan zum Servieren)
2 EL Olivenöl
30 g Butter
2 Knoblauchzehen
200 g gewürfelten Schinkenspeck

3.5/5 (40 Bewertung)

Reis-Puten-Pfanne

Von Summerflavor

Putenbrust würfeln, Zwiebeln schälen und würfeln, Paprika würfeln Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, an...

250g Putenbrust
2 Zwiebeln
2 rote Paprikaschoten
etwas Öl
1-2 TL Paprikapulver
1 Dose Pizzatomaten
200ml Gemüsebrühe
125g 10min Reis
ewas Salz und Pfeffer

3.4/5 (194 Bewertung)

Brokkolisuppe mit Kokosmilch

Von Aska

Der Kohlrabi ist optional, man kann ihn auch weglassen

1 kg Brokkoli
500 gr Kartoffeln
300 gr Zwiebeln
(1 Kohlrabi)
Salz, Pfeffer, Curry, Chilli
1 1/2 l Wasser
400 ml Kokosmilch

3.1/5 (78 Bewertung)

Gemüse-Kartoffelpürree-Auflauf OHNE KÄSE!

Von nessielb

Ein kalorienarmer, leicht gemachter Auflauf ganz ohne Käse!

300 g TK-Gemüse (Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, "Kaisergemüsemischung" oder ähnliches)
1 Paket Kartoffelpürree-Flocken (alternativ selbstgemachtes Kartoffelpürree)
ggf. Milch
1 EL Öl
Muskatnuss gemahlen
Salz
Paprika edelsüß
Paniermehl oder Vollkorn-Semmelbrösel
Nach Geschmack: 1 Packung gek. Schinken

3.6/5 (7 Bewertung)

Auberginen- Tomaten-Auflauf

Von espacita

Die Auberginen längs und die Tomaten quer in 1 cm dicke Scheiben schneiden

2 kleine Auberginen
3 Fleischtomaten
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
2 EL Gemüsebrühe (am Besten frisch gekocht)
1 klein gehackte Chilichote (oder Flocken aus der Mühle, wers nicht so scharf mag)
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
3 Zweige Thymian
50 g geriebener Pizzakäse (alternativ anderer Käse)

3.1/5 (71 Bewertung)

Kartoffelgratin mit Champignons und Zucchini

Von LaMaHu

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden

600g Kartoffeln
200g Zucchini
150g Champignons
200g Kräuter-Frischkäse
2 EL Sahne
75g Parmesan
1 Ei
Salz, Pfeffer

3.4/5 (163 Bewertung)

Blechgemüse mit Kräuter-Quark-Creme

Von sschiebold

Kartoffeln schälen und vierteln

600g vorwiegend festkochende Kartoffeln, 500g Hokkaido Kürbis, 300g Zucchini, 2 Zweige Rosmarin, Salz, Pfeffer, 3 EL Olivenöl, 250g rote und gelbe Kirschtomaten, 250g Champignons, 1 Bund Schnittlauch, 1 Bund Petersilie, 500g Magerquark, 100ml Milch, 4-5 EL Mineralwasser

3.6/5 (18 Bewertung)

Penne mit Tomaten-Nuss-Pesto

Von anwe

Getrocknete Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und ca

120 g getrocknete Tomaten (ohne Öl)
4 kleine Kloblauchzehen
8 TL gehackte Walnüsse
8 TL Halbfettmargarine
4 TL Tomatenmark
400 g passierte Tomaten (Konserve)
8 EL gehackte Petersilie
4 EL geriebener Parmesan
500 g trocken Penne
Salz
100 g Cocktailtomaten

3.5/5 (24 Bewertung)

Fladenbrot-Pizza

Von simsa

Ofen vorheizen auf 180 Grad Fladenbrot halbieren (Ober-Unterseite) Mozzarella würfeln Tomaten halbieren oder vi

1 Fladenbrot
250 g Mozzarella
200 g kleine Tomaten
Zwiebel, Basilikum, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Olivenöl, Zucker

3.6/5 (17 Bewertung)

Spaghetti al pomodoro