Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte
Weitere Hauptgerichte Rezepte
Spaghetti mit Oliven und Kapern
Von Molisana
Leckere Spaghettivariation
- 400g Spaghetti
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 TL Kapern
- 5 TL Olivenöl
- 100g schwarze Oliven ohne Stein
- 500g Tomaten ( gestückelt )
- 1/4 Bund gehackte Petersilie
- Salz & schwarzer Pfeffer
Frango Estufado
Von kochmaus
Portugiesischer Hähncheneintopf
- 4 Hähnchenbrustfilet
- 20 ml Wein, weiß
- 50 ml Olivenöl
- 2 Zwiebel(n), gewürfelt
- 2 Knoblauchzehe(n), gehackt
- 1 Tomate(n), gehäutet und gewürfelt
- 1 Prise Paprikapulver
- 2 Lorbeerblätter
- 500 ml Hühnerbrühe
- 4 Kartoffel(n), in Stücke geschnitten
- 200 g Reis
- 1 Bund Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer
Thai-Curry mit Hähnchen
Von kochmaus
Reis nach Packungsanweisung garen
- 240 g Reis (z. B. Wildreismischung)
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 EL Öl
- 2 Zwiebeln (in Ringen)
- 2 rote Paprika (in Streifen)
- 4 TL rote Currypaste
- 500 ml Hühnerbrühe
- 175 g Philadelphia Doppelrahmstufe
Käse-Bacon-Bombe
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuerst würzt ihr das Rinderhack mit Salz und Pfeffer und knetet das Fleisch gut durch
- 500 g Rinderhackfleisch
- 4 Burger-Brötchen
- 8 Scheiben Bacon
- Gouda am Stück
- 4 Scheiben Ananas
- 1 Zwiebel
- 1 Tomate
- Tomatenmark
- Tabasco
- Knoblauch-Sauce
- Salat
Fruchtiges Hähnchen Curry
Von Mas Muller
Die Schnitzel in kleine Stücke schneiden
- 3 Putenschnitzel
- 1 Zwiebel
- 1 Prise Zimt
- 1 kleine Dose geschälter Tomaten
- 1 Apfel
- 1 EL Curry
- 1 Gemüsebrühe Würfel
- 20 ml crème fraiche oder Kochsahne
- Saft einer halben Zitrone
- 1 EL Öl
- 1 TL Zucker
Spaghetti Vongole mal anders
Von kuechenakrobatin, Küchenakrobatin
Ursprünglich sind Spaghetti Vongole ja mit venusmuscheln
- Spaghetti
- 1000g Miesmuscheln
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1/2 Dose gehackte Tomaten
- 2 EL Pesto
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- glatte Petersilie
- Schnittlauch
- Salz, Pfeffer
Gyrossuppe
Von LaMaHu
Fleisch anbraten, abkühlen lassen und die Schlagsahne zugießen
- 500g fertig gewürztes Gyrosfleisch
- 500ml Sahne
- 1 Beutel Zwiebelsuppe
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 400ml Zigeunersauce
- 100ml Chillisauce
- 500ml Wasser
- 1 Dose Mais
- Öl
Sauerbraten
Von elythande, Die kleine Teststube
Fleisch waschen, trockentupfen und ggf
- 1 kg Rinderbraten
- 1 Gemüsezwiebel
- 1 Nelke
- 1 Lorbeerblatt
- 1 Stück Knollensellerie
- 1 Karotten
- 1 Stange LAuch
- 1 Knoblauchzehe
- 5 Pfefferkörner
- 1 TL Thymian
- 1 Liter Rotwein
- 1/2 Liter Rotweinessig
- Öl zum Anbraten
- Salz / Pfeffer
- 100 g Saucenlebkuchen
- 200 ml Sahne
Einfache Spaghetti Carbonara
Von Moardl
Den Speck in der Pfanne anbraten
- 200 g Speck
- Öl
- 3 Eier
- 50 ml Sahne
- 100 ml Milch
- Gewürze
- 4ßß g Spaghetti
Bauer`s Ossobucco
Von JanaLotte
Dieses Rezept entstand aus mehreren Kochbuch- und Internetrezepten
- 3 - 4 Rinderbeinscheiben (je nach Größe)
- 1 Glas Kalbsbrühe
- 1 Zwiebel
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 1 Stange Lauch
- 1 Scheibe Sellerie
- 2 Nelken
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Glas Weißwein
- Mehl, Salz, Pfeffer, Öl, Zitronensaft (Spritzer), je eine Prise Salbei, Thymian, Rosmarin
Nudeln all'arrabbiata
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen
- 400 g Nudeln (nach Wahl, z.B. Bandnudeln)
- 400 g Tomaten in Wüfeln (aus der Dose)
- Tabasco
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Basilikum, frisch
- 1 Knoblauchzehe
- Parmesan, gerieben
- Salz
Kürbis-Kartoffel-Puffer
Von fressraupe, Fressraupe
Obwohl man beim Hokkaido Kürbis die Schale mitessen kann, habe ich mich dieses Mal dafür entschieden, ihn zu schÃ...
- 1/2 Hokkaido Kürbis
- 3 große Kartoffeln
- 4 EL Mehl
- 1 Ei
- Handvoll Petersilie
- 5 Kapuzinerkresseblüten
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum Anbraten
- 250 Gramm Quark
- TL Senf
- Saft einer halben Zitrone
- Petersilie
- 5 Kapuzinerkresseblüten
- Salz
- Pfeffer
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