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Fruchtiges Hähnchen Curry

Von Mas Muller

Rezept bewerten 3.1/5 (27 Bewertung)

Zutaten

  • 3 Putenschnitzel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Prise Zimt
  • 1 kleine Dose geschälter Tomaten
  • 1 Apfel
  • 1 EL Curry
  • 1 Gemüsebrühe Würfel
  • 20 ml crème fraiche oder Kochsahne
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Zucker

Infos

Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Schnitzel in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Die geschnittene Zwiebel zusammen mit dem zerstückelten Apfel in einem EL Öl anbraten.
Dann das Fleisch und den Zucker hinzufügen.

Schritt 3

Wenn das Fleisch goldbraun gebraten ist, können 1EL Curry, eine Prise Zimt, Pfeffer und Salz addiert werden.

Schritt 4

Die geschälten Tomaten sowie den Gemüsebrühewürfel hinzufügen und 40 Minuten köcheln lassen.

Schritt 5

Die Kochsahne (crème fraiche ) und den Zitronensaft hinzufügen und fünf Minuten köcheln lassen.

Schritt 6

Mit Reis servieren.

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