Fruchtiges Hähnchen Curry
Von Mas Muller
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Zutaten
- 3 Putenschnitzel
- 1 Zwiebel
- 1 Prise Zimt
- 1 kleine Dose geschälter Tomaten
- 1 Apfel
- 1 EL Curry
- 1 Gemüsebrühe Würfel
- 20 ml crème fraiche oder Kochsahne
- Saft einer halben Zitrone
- 1 EL Öl
- 1 TL Zucker
Infos
Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Schnitzel in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Die geschnittene Zwiebel zusammen mit dem zerstückelten Apfel in einem EL Öl anbraten.
Dann das Fleisch und den Zucker hinzufügen.
Schritt 3
Wenn das Fleisch goldbraun gebraten ist, können 1EL Curry, eine Prise Zimt, Pfeffer und Salz addiert werden.
Schritt 4
Die geschälten Tomaten sowie den Gemüsebrühewürfel hinzufügen und 40 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Die Kochsahne (crème fraiche ) und den Zitronensaft hinzufügen und fünf Minuten köcheln lassen.
Schritt 6
Mit Reis servieren.
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