Leckere Rezepte für geschmorten Rinderbraten in Rotwein - 4 Rezepte
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Am besten bewertete Geschmorten Rinderbraten in Rotwein Rezepte
Schmorbraten in Steinpilzsoße

Von shay
Deftig!
- 1 1/2 kg Rindfleisch, aus der Keule
- 6 Zweig/e Rosmarin, frischer
- 2 EL Öl
- 30 g Steinpilze, getrocknete
- 50 g Butter
- 1/8 Liter Rotwein/Traubensaft (Variante ohne Alkohol)
- 1 große Zwiebel(n)
- 1 Becher Sahne, 250 ml
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Rinderschmorbraten (bayrisch)

Von jannic
Öl sehr heiß werden lassen und Rindfleisch ringsum anbraten
- 2 EL Öl, Rapsöl (wird besonders heiß)
- 1 Bund Suppengemüse oder Wurzelgemüse
- 5 m.-große Zwiebel(n)
- 5 Knoblauchzehe(n) oder 1 El. Knoblauchpulver
- 1 EL Tomatenmark
- 2 kleine Lorbeerblätter
- einige Nelke(n), gemahlen
- 5 Wacholderbeeren
- Pfeffer aus der Mühle
- 1/8 Liter Fleischbrühe
- 1/4 Liter Wein, rot, Burgunder oder Bordeaux
- 1 Prise(n) Zucker
- 250 ml Sahne oder Soja Creme fraiche (für laktoseempfindliche)
- 1 Msp. Piment, gemahlen
- 1 Msp. Selleriesalz
- 1 Msp. Rosmarin, gemahlen
- Majoran
- 1 kg Rindfleisch, Blume, auch Schale oder Brust
Rinderschmorbraten

Von elythande, Die kleine Teststube
Fleisch waschen, trockentupfen; ggf
- 1 kg Rinderbraten
- Salz/Pfeffer
- Öl oder Schmalz zum Anbraten
- 1 l Rotwein
- 2 Karotten
- 1 Stück Knollensellerie
- 1 Gemüsezwiebel
- 5 EL Tomatenmark
Rinderbraten in Rotwein

Von o.schiebold
Ofen auf 180 Grad vorheizen
- 1 EL Öl, 1 Rinderlende (ca.1,8kg), 1 gewürfelte Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, ¼ TL Thymian, ½ TL Oregano, ½ TL Basilikum, 1 Lorbeerblatt, 1 EL Petersilie, 250ml trockener Rotwein, 800ml geschälte Tomaten(Dose), 3 EL Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Tabasco
geschmorten Rinderbraten in Rotwein Rezeptsammlung
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