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Leckere Rezepte für geschmorten Wirsing - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch pellen wie ein Pro

Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.

 

Am besten bewertete Geschmorten Wirsing Rezepte

Von

Ein alltägliches Mittagessen

  • Wirsing
  • Kartoffel
  • Brühe
  • Öl
  • Zwiebel
  • Chillisalz
  • Pfeffer
  • Muskat
5/5 (1 Bewertung)

Von

Klassik fruchtig variiert mit Cranberrys

  • 250g Rinderhack
  • 2 große Kartoffeln
  • 1/2 Wirsingkohl
  • 6 helle Champignons
  • kleine Hand voll getr. Cranberrys
  • 2 EL (selbstgemachtes) Apfelmus mit getr. Datteln und Mandarinen
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Kümmelpulver
5/5 (1 Bewertung)

Von

Die Wirsingblätter von den Mittelrippen befreien, ca

  • 100 g Hähnchenleber
  • 3 Blätter Wirsing, innere, helle
  • 1 kleine Spitzpaprika, rot
  • 1 kleine Schalotte(n)
  • 2 kleine Birne(n)
  • 1 Scheibe/n Brot(e) (Körnerbrot)
  • 1 Port. Dressing, nach Gusto
4.2/5 (32 Bewertung)

Von

Wirsing in Streifen schneiden und mit Salz 10 Minuten im Wasser garen

  • 600 g Wirsing
  • 3 kleine Tomate(n)
  • 1 Zwiebel(n)
  • 300 g Hackfleisch, gemischt
  • 300 g Feta-Käse oder Roquefort
  • 200 ml Sahne
  • 2 Ei(er)
  • Salz und Pfeffer
3.7/5 (36 Bewertung)

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Hack-Wirsing-Auflauf Wirsingeintopf