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Ausgefallene Rezeptideen fürs Frühstück - 272 Rezepte

Weitere Frühstück Rezepte

Von

Ofen auf 135°C vorheizen

  • 1 3/4 Cups Mehl
  • 2/3 Cups Zucker
  • ca. 3 zermanschte Bananen
  • 1/3 Cup Margarine
  • 2 Eier
  • 2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Natron
3.7/5 (61 Bewertung)

Von

Für das Quellstück alle Zutaten vermischen und für ca

  • Zutatenfür das Quellstück :
  • 100g Roggen - Vollkornmehl
  • 2EL Haferflocken
  • 2EL Leinsamen
  • 2EL Sonnenblumenkerne
  • 2EL Sesam
  • 200ml lauwarmes Wasser
  • Zutaten für den Hauptteig:
  • 100g Roggen - Vollkornmehl
  • 150g Weizenmehl Typ 1050
  • 1 Beutel Natur Sauerteig
  • 1 EL Salz
  • 1/2 Würfel frische Hefe
  • 100ml lauwarmes Wasser
  • Außerdem:
  • etwas Wasser
  • etwas Haferflocken, Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkerne zum bestreuen
3.3/5 (22 Bewertung)

Von

Mehl, Hefe und Zucker mischen, Milch, Butter und Ei hinzufügen

  • 500g Mehl, 1 1/2 Päckchen Hefe, 70g Zucker, 200ml Milch, 170g Butter, 1 Ei, 6EL Pflaumenmus, 1 Eigelb, 24 Rosinen
3.3/5 (68 Bewertung)

Von

Eine leckere Spezialität aus Bayern, die sich super als Frühstück mit selbstgemachter Marmelade eignet oder als

  • 250ml lauwarmes Wasser
  • 400g Mehl
  • Prise Zucker
  • 1 TL (gestrichen) Salz
  • 1TL Trockenhefe
  • Lauge
  • grobes Salz
3/5 (314 Bewertung)

Von

Milch lauwarm erhitzen, die Hefe darin auflösen

  • 250 ml Milch
  • 1 Pck. Hefe, frische
  • 80 g Zucker
  • 500 g Weizenmehl, Type 405
  • 1 Zitrone(n), unbehandelte, abgeriebene Schale
  • 1/2 TL Salz
  • 8 EL Öl, (Keimöl)
  • 150 g Rosinen
  • 1 Eigelb
  • Hagelzucker, zum Bestreuen
  • Fett, für das Blech
3.2/5 (100 Bewertung)

Von

Hefe in der warmen Milch auflösen

  • 1 kg Mehl
  • 2 El Zucker
  • 2 Tl Salz
  • 2 Würfel Hefe
  • 6 El aufelöste Magarine
  • 0,5 l warme Milch
  • 1 Ei
3.7/5 (35 Bewertung)

Von

Zitrus-Buchweizen-Pancakes mit Erdnussbutter und Banane

  • 300g buchweizenmehl
  • 100ml sojamilch
  • 100ml wasser
  • 200ml orangensaft
  • 1 schuß sojasahne
  • 1 päckchen vollrohr vanillezucker
  • 2 gestrichene tl weinstein backpulver
  • 1 prise salz
  • abrieb einer halben zitrone
  • alsan zum anbraten
  • bananen und ernussbutter (crunchy)
3.3/5 (7 Bewertung)

Von

Teigmenge reicht für 2 Kastenformen à 22 cm

  • 750 g Äpfel,
  • 200 g Zucker, (oder weniger 150 g)
  • 1 Teelöffel Zimt,
  • 3 Prise(n) gemahlene Nelken,
  • 2 Päckchen Backpulver,
  • 200 g ganze Haselnüsse oder Walnüsse,
  • 1 Handvoll Rosinen nach Belieben
  • 500 g Vollkorn-Weizenmehl
3.6/5 (50 Bewertung)

Von

Diese leckeren Brötchen ergänzen das wöchentliche Sonntagsfrühstück

  • 220g (Dinkel)vollkornmehl
  • 280g Weizenmehl oder helles Dinkelmehl
  • 40g Walnüsse, grob gehackt
  • Prise Salz
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 250-270ml Wasser
3.2/5 (16 Bewertung)

Von

ein Highlight zu Ostern

  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 75 g Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker
  • etwas Salz
  • 2 Eier
  • 250 ml lauwarme Sahne
3.1/5 (118 Bewertung)

Von

Die Feigen in Stücke schneiden und unter rühren aufkochen

  • 500 gr Feigen
  • 2 EL Zimt-Zucker
  • 160 gr Zucker, davon 10 gr Vanille-Zucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 100 gr TK Himbeeren
3.1/5 (163 Bewertung)

Von

Grapefruit so schälen, dass die weiße Haut entfernt wird, dabei die Filets herausschneiden und den Fruchtsaft auf...

  • Für die Soße:
  • 2 Grapefruits
  • 1 EL Zucker
  • 250 ml Verfeinerungscreme Vanille (z.B. Rama)
  • Für die Crepes:
  • 150 g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 El Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 200 ml Mild
  • 1-2 EL Margarine
  • Minzeblättchen
3.6/5 (35 Bewertung)

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Crepes mit Vanille-Grapefruitsoße Banana Bread