Ausgefallene Rezeptideen fürs Frühstück - 272 Rezepte
Weitere Frühstück Rezepte
Topfentascherl
Von dw2712
dieses Rezept habe ich von Inge Hirschmann
- 250g Mehl
- 250g Butter
- 250g Topfen
- 1 Prise Salz
- Marillenmarmelade oder Nutella zum Füllen
- Butter für den Rand
- Staubzucker zum Bestreuen
Maisbrot (TCM)
Von chrisinverno
Wird auch Maiskuchen oder Bltzbrot genannt
- 300 g Maisgrieß
- 150 g Weizen - oder Dinkelmehl
- 4 TL Backpulver
- 100g Sesam
- 100 g Walnüsse (zerdrückt)
- 1 TL Salz
- 2 Eier
- 1/4l Sojamilch
- 50ml Sonnenblumenöl
- 1 EL Ahornsirup
Gourmet-Rührei
Von benjamin, Benjamins Project
Das Öl im Wok erhitzen und den Spinat mit der Zwiebel-Knoblauch-Mischung darin 5-6 Minuten braten
- 4-5 El Sesamöl
- 200 g Blattspinat (grob gehackt, TK)
- 50 g Zwiebel-Knoblauch-Mischung (TK)
- 200 g Shiitake-Pilze
- 4-5 El Reiswein
- 200 g Garnelen Classic (von Costa)
- 5-6 Eier
- Mineralwasser
- Salz
- Pfeffer
- Kardamompulver
- Keta-Kaviar (zum Garnieren)
Apple Butter (amerikanische Apfelpaste)
Von Sanna, Sannas Hexenküche
Ein wirklich tolles Rezept um viele Äpfel auf einmal zu verarbeiten! Ein genialer Brotaufstrich - süß-säuerlich...
- 2,7 kg mürbe Äpfel (z.B. Boskop, Ingrid Marie etc.)
- 275 ml Apfel Cidre
- 250 g brauner Zucker
- 1 EL Zimt
- 3 EL Apfelessig
Süßer veganer Blumenkohl-Frühstücksbrei
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Ein etwas eher ungewöhnliches süßes Frühstücksrezept mit Blumenkohl
- 300g Blumenkohlröschen
- 200ml Reiskokosmilch (alternativ Kokos- oder Hafermilch)
- 150ml ungesüßte Sojamilch (oder andere Pflanzenmilch)
- 1 reife Banane, zerdrückt
- 1 TL Zimt
- gemahlene Muskatnuss
- gemahlene Vanille
- Prise Salz
- 1-2 EL Agavendicksaft
- 40g zarte Haferflocken
Brotaufstrich Tomatencreme
Von Macaronisto
Leckerer vegetarischer Brotaufstrich!
- 1 großer Schuss Olivenöl
- 5 Frühlingszwiebeln
- 1 Tube Tomatenmark
- 1 kg reife Tomaten
- je 1 EL Oliven, Kapern und getrocknete Tomaten
- 1/4 Knollensellerie
- 1/4 Fenchel
- 2 Möhren
- ca. 1,5 l Gemüsebrühe zum Aufgießen (evtl. mehr)
- Kräuter (Petersilie, Rosmarin, Thymian, Basilikum, ...) nach Geschmack
- Zucker nach Geschmack
- Balsamico-Essig
- Salz & Pfeffer
Veganes Maisbrot
Von Food and Blood, Food and Blood
Grieß, Backpulver und Salz vermengen
- 75g Polenta/Maisgrieß
- 1/2 TL Backpulver
- Prise Salz
- 150ml Pflanzenmilch
- 1 TL Essig
- 1 TL Öl
- 50g Apfel
- Süßstoff
- 100g Mais, abgetropft
Khir, Veganer Indischer Milchreis
Von Food and Blood, Food and Blood
Reis im Wasser köcheln lassen, bis dieses verdunstet ist
- 35g Vollkorn-Reis
- 500ml Pflanzenmilch
- 75ml Wasser
- 50g Zucker/1/2 TL flüssiger Süßstoff
- 1 EL gestiftelte/gemahlene Mandeln
- 1 TL Rosenwasser
- 1 Msp. Kardamom
- 1 Msp. Muskat
- Prise Salz
- Safran
Frucht-Porridge
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Ihr müsst für eine Portion einfach die Haferflocken in einen Topf geben, sie kurz! anbraten und danach das Wasser...
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1 Tasse Wasser
- Honig
- frisches Obst
Struwen
Von lunse
- Milch, Zucker und Hefe an einem warmen Ort aufstellen, bis die Hefe sich teilweise aufgelöst hat - Mehl, Eier u
- 500 g Mehl
- 30 g Hefe
- 10 EL Zucker
- 400 ml Milch
- 250 g Rosinen
- 2 Eier
- 1/2 TL Salz
- 30 g Butter
Quarkplinsen
Von fjordur9
leckerer Snack für zwischendurch; schnell zubereitet und ein Genuss für 2
- Zutaten:
- 50 g Butter, 20 g Zucker, 2 Eier, Salz, Zitronengelb, 500 g Magerquark, 150 g Mehl
- Zubereitung:
- Butter, Zucker, Eier schaumig rühren. Salz und Zitronengelb hinzufügen. Quark abtropfen lassen, durch ein Sieb streichen und unterrühren. Mehl dazugeben und verrühren.
- In heißem Fett kleine Plinsen ausbacken.
Hefezopf
Von reese
Hefe und Zucker sich auflösen lassen
- 1 kg Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 100 gr Zucker
- 1 EL Salz
- 100 gr Butter
- 550 ml Milch
- 1 Bittermandel
- 1 Ei zum Bestreichen
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