Topfentascherl

Von dw2712

dieses Rezept habe ich von Inge Hirschmann. Sie war die Besitzerin der Häuser in der Mollardgasse wo wir gewohnt haben. Ich liebe diese Tascherl weil die Zubereitung sehr leicht ist und die Tascherln sehr gut schmecken.

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Zutaten

250g Mehl
250g Butter
250g Topfen
1 Prise Salz
Marillenmarmelade oder Nutella zum Füllen
Butter für den Rand
Staubzucker zum Bestreuen

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten zu einen Teig verkneten. Kalt stellen. Danach ausrollen und runde Kreise ausstechen. Mit Marmelade, Nutella oder einer Nussfülle bestreichen.
Den Rand mit Butter bestreichen und dann die Kreise halbieren. Auf ein Backblech legen und bei 180C ca. 10 min. backen. Mit Staubzucker betreuen.

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