Rezepte für Quarktaschen - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!
Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:
Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!
Er besteht aus
- 1 Scheibe saftigem Kochschinken
- 1 Scheibe Emmentaler
- 2 Scheiben Toastbrot
- wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!
Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!
Guten Appetit
Am besten bewertete Quarktaschen Rezepte
Pikante Topfentascherl
Von Vienna Fashion Waltz, Vienna Fashion Waltz
Ofen auf 220°C Heißluft vorheizen
- 100 g Speckwürfel
- 1 dünne Stange Lauch
- 2 Eigelb (getrennt)
- 100 g Topfen/Quark
- Blätterteig
- Salz
- Pfeffer
Topfentascherl
Von dw2712
dieses Rezept habe ich von Inge Hirschmann
- 250g Mehl
- 250g Butter
- 250g Topfen
- 1 Prise Salz
- Marillenmarmelade oder Nutella zum Füllen
- Butter für den Rand
- Staubzucker zum Bestreuen
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