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Zutaten
- 300 g Maisgrieß
- 150 g Weizen - oder Dinkelmehl
- 4 TL Backpulver
- 100g Sesam
- 100 g Walnüsse (zerdrückt)
- 1 TL Salz
- 2 Eier
- 1/4l Sojamilch
- 50ml Sonnenblumenöl
- 1 EL Ahornsirup
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
In einer Schüssel alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.
Schritt 2
Milch und Eier verschlagen und mit Öl und Ahornsirup unter die Trockenmischung rühren. der Teig sollte ziemlich feucht sein.
Schritt 3
Eine große oder zwei kleine Kastenformen ausfetten und bis maximal zwei Drittel unter den Rand füllen. Bei 200°C ca. 30 min. backen.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
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