Ausgefallene Rezeptideen fürs Frühstück - 272 Rezepte
Weitere Frühstück Rezepte
Himbeer-Feigenmarmelade ohne Gelierzucker
Von Aska
Die Feigen in Stücke schneiden und unter rühren aufkochen
- 500 gr Feigen
- 2 EL Zimt-Zucker
- 160 gr Zucker, davon 10 gr Vanille-Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 100 gr TK Himbeeren
Apfel-Zimt-Porridge mit Walnüssen
Von Alina_x3, Wo die Liebe den Tisch deckt
Apfel-Zimt-Porridge mit Walnüssen
- 80g Haferflocken, fein
- 200ml Wasser
- 200ml Milch
- 1 TL Zimt
- 2 EL Honig
- 2 kleine Äpfel
- Walnüsse
Die Gesündesten Pancakes Der Welt
Von bienchen464
Perfekt für eine Diät geeignet bzw für Leute, die auf ihre Figur achten oder einfach auch Bananen lieben! :-)
- 2 Bananen
- 2 Eier
Eiweißbrot
Von ansi
für alle Sportler, mmhh.
- 100 g. gemahlene Mandeln
- 100 g. geschrotete Leinsamen
- 4 EL. Weizenkleie
- 2 EL Dinkelmehl
- 1 P. Backpulver
- 1 TL Salz
- 300 g. Quark
- 6 Eiweiß
- Sesam zum Ausstreuen der Kastenform
Dinkel-Buttermilchbrot
Von d.rothkirch
Saftig lockeres Brot
- 500g Dinkel-vollkornmehl
- 1 Würfel oder eine Tüte trocken Hefe
- 100 ml lauwarmes Wasser
- 1Tl Zucker
- 250ml lauwarme Buttermilch
- 11/2 Tel. Salz
- 1/2 Tel. Pfeffer
- 1 Prise gemahlener Kümmel
Bunny Frühstück mit Lyoner und Lauch
Von Backs Bunny, Backs Bunny
Den Lauch in feine Ringe schneiden und anbraten
- 1 Stange Lauch, 1 halben Wurstring, ca. 100 ml Milch, 1 Ei, 1 Prise Kümmel, 1/2 TL Salz, 1 Prise Pfeffer, 2 Prisen Curry, 1 EL Tomatenmark, 1 TL Petersilie
Birchermüsli
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Die Banane schälen und in einer großen Schüssel zerquetschen, den Apfel vierteln und das Gehäuse herausschneide...
- Für 4 Portionen benötigt ihr:
- 100 g Vollkornflocken (z.B. Hafer, – Dinkel- Weizenvollkorn-, Gesternvollkornflocken)
- 50 g geschrotete Leinsamen
- 25 g Buchweizenfocken
- 2 EL Kokosflocken
- 1 Banane
- 250 g Quark
- 250 g Joghurt
- eine Prise Zimt
- 1 Apfel
- Obst nach belieben
Pancake
Von T-Rex
Alle Zutaten (bis auf die Butter) in einer Schüssel vermischen
- 250 g Mehl (Type 405)
- 250 ml Milch (3,5% Fett)
- 1 Pn Backpulver
- 1 Pr Salz
- 1 Stk Eier
- 1 Stk Butter
Quittengelee
unserTippVon Lili-Louise
frisches Quittengelee zum Reinlegen
- 1 kg Quitten
- 1 Saft aus einer Zitrone
- Kristallzucker
- 1 l Mineralwasser (wenig Kohlensäure)
Süsse Brötchen
Von delidek
Backofen auf 220 C vorheize
- 225g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50g Butter( Gewürfelt)
- 50g Zucker
- 150ml Milch
- Verquirltes Ei oder Milch zum Einpinseln
Kräuterbrot
Von Aska
Alle Zutaten miteinander zu einem normalen Brotteig vermischen, die Trockenkräuter werden nicht extra eingeweicht
- 400 gr dunkles Mehl
- 100 gr helles Mehl
- 2 EL Margarine
- 1/2 TL Zucker
- 2 TL Salz
- 1 Packung Trockenhefe
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 3 – 4 EL Trockenkräuter (Salatkräuter habe ich genommen, die Menge richtet sich danach, wie stark man den Kräutergeschmack möchte)
- 2 EL Essig
Apfel-Frühstücks-Muffins mit Matcha
unserTippVon Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Ein perfektes Frühstück für on-the-go!
- 150g Weizenvollkornmehl
- 50g zarte Haferflocken
- 1 TL Zimt
- 2 TL Backpulver
- 1 gestrichener TL Natron
- 4-5 TL Matcha (optional)
- 2 gehäufte EL Rohrohrzucker
- 90g ungesüßtes Apfelmark
- 35g Agavendicksaft
- 175ml Hafermilch
- 1 kleiner oder 1/2 großer Apfel, in kleine Stücke geschnitten
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!