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Tolle Rezepte für einfache Schokoladentorte mit Cremefüllung - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Herzhafte Kartoffel-Lauch-Rösti

Und hier zum Rezept

Die Tage werden wieder kürzer, die Temperaturen sinken und die Blätter fangen an, sich zu verfärben. Langsam aber sicher steht der Herbst vor unserer Tür, der alles in eine wunderbar gemütliche Stimmung versetzt. Dieses lecker-herzhafte Gericht passt perfekt in diese Zeit! 

Vor allem mit etwas Kräuterquark und Lachs schmecken sie hervorragend! 

 

Serviervorschlag

Zutaten

  • 450 g gekochte Kartoffeln
  • 400 g Lauch, in Ringe geschnitten
  • 1 Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 TL Paprikapulver
  • 20 g Parmesan
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 Ei
  • Kürbiskerne nach Belieben 
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° vorheizen.
  2. Kartoffel in eine Schüssel reiben. 
  3. Währenddessen Lauch für 5 Minuten anbraten. Mit Paprikapulver würzen.
  4. Lauch zu den geriebenen Kartoffeln geben. Mit Parmesan, Maisstärke, Ei und Kürbiskernen vermischen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. 
  5. Kügelchen aus dem Teig formen und platt drücken.
  6. Röstis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180° für 15-20 Minuten backen. 
  7. Anschließend nach Belieben anrichten. Mit Lachs und Kräuterfrischkäse (oder Quark) schmecken die Röstis besonders lecker. Wer er crunchy mag, kann einen Teil der gekochten Kartoffeln durch geriebene rohe oder angebratene Kartoffeln ersetzen. 

Am besten bewertete Einfache Schokoladentorte mit Cremefüllung Rezepte

Von

Zubereitung des Teiges: Gesiebtes Mehl mit Backpulver und Kakaopulver mit Zucker vermischen

  • 400g Mehl
  • 100g Rohrzucker
  • 1 Pk Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150g Butter
  • 65g ungezuckertes Kakaopulver
  • 3 Eier
  • 120ml Öl
  • 150ml saure Sahne
  • _
  • Creme:
  • 100g Butter
  • 100g Schokolade
  • 100g Puderzucker
  • _
  • Glasur:
  • 150g Butter
  • 150g dunkle Schokolade
  • 150g Puderzucker
  • 50ml Milch
  • _
  • Deko:
  • kleine Schokoladenscheibchen
  • 75g dunkle Schokolade
3.9/5 (435 Bewertung)

Von

Schokolade und Früchte – gibt es eine bessere Kombination? Dieser Tortentraum ist ein Muss für alle Schokoh...

  • Für den Schokoteig:
  • • 100g Mehl
  • • 6 Eier, mittelgroß
  • • 325g brauner Zucker
  • • 200g weiche Butter
  • • 200g Zartbitterschokolade
  • • 75 g Kakao
  • • 1 Prise Salz
  • • 2 Päckchen Vanillezucker
  • • 1 gestrichener TL Backpulver
  • Für die Füllung:
  • • 400g TK-Beeren, gemischt
  • • 30g Speisestärke
  • • 250ml Kirschsaft
  • • 3 EL Zucker
  • Für drumherum und obendrauf:
  • 100g Beeren, gemischt
  • 200g Zartbitterschokolade
  • 300g Sahne
  • 2 Packungen Schokosticks
4.2/5 (66 Bewertung)

Von

Einfache Schokoladencremetorte

  • 1 Wienertortenboden, dunkel (besteht aus drei Böden)
  • 1 Dr. Oetker Vanille-Tortencreme
  • Butter und Milch für die Creme
  • Obst zum Garnieren
4.1/5 (55 Bewertung)

Von

Die Eier zusammen mit dem Zucker ca

  • 5 Eier
  • 6 EL Zucker
  • 200g gemahl. Haselnüsse
  • 2 EL Back-Kakao
  • 2 EL Mehl
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 200g weiche Butter
  • 200g Zartbitterschokolade
  • 5 gute EL Nutella
  • Ferrero Rocher
4.2/5 (31 Bewertung)

Von

Schnelle Schokotorte mit Früchten und Mascarponecreme

  • 3 Wiener Schokotortenböden
  • 250g Mascarpone
  • 500g Quark
  • 4 Pck. Vanillezucker
  • 250g Erbeeren
  • 250g Himbeeren
3.7/5 (127 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Schnelle Schokotorte mit Früchten und Mascarponecreme Schokoladige Schokoladentorte