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Leckere Rezepte für Zucchini gefüllt mit Reis - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

Am besten bewertete Zucchini gefüllt mit Reis Rezepte

Von

Zucchini waschen, längs halbieren und mit einem Löffel aushöhlen

  • 4 Zucchini
  • 1 TL Butter
  • 1 Zwiebel, klein gehackt
  • 1 EL Oregano, getrocknet
  • 1 rote Paprika, klein gewürfelt
  • 100g Kochschinken, klein gewürfelt
  • 1 Zehe Knoblauch, gepresst
  • 1 Scheibe Toastbrot, klein gewürfelt (ich nehme Vollkorn)
  • 1 EL Creme Fraiche
  • 200-250g Feta
4/5 (36 Bewertung)

Zucchini - wo kaufen, was daraus kochen, welche Inhaltsstoffe,...

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Von

Die Zucchini Waschen und der länge nach aufschneiden

  • 2 große Zucchini
  • 1 Becher Schmand
  • 100 g gekochten Schinken
  • 50 g geriebener Käse z.B. Emmentaler
  • 2 kleine Zwiebeln
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Becher saure Sahne
  • Weißwein
  • gelbes Currypulver
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