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Leckere Rezepte für Zucchini gefüllt mit Reis - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinkenwürfeln!

Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:

Zutaten:

1 Becher* Naturjoghurt 

3 Eier

1/2 Becher geriebener Käse

1 Pck. Backpulver

3 Becher Mehl

Salz & Pfeffer

Schinkenwürfel

Mohnsamen

(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)

 

Zubereitung:

Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.

 

Am besten bewertete Zucchini gefüllt mit Reis Rezepte

Von

Zucchini waschen, längs halbieren und mit einem Löffel aushöhlen

  • 4 Zucchini
  • 1 TL Butter
  • 1 Zwiebel
  • klein gehackt
  • 1 EL Oregano
  • getrocknet
  • 1 rote Paprika
  • klein gewürfelt
  • 100g Kochschinken
  • klein gewürfelt
  • 1 Zehe Knoblauch
  • gepresst
  • 1 Scheibe Toastbrot
  • klein gewürfelt (ich nehme Vollkorn)
  • 1 EL Creme Fraiche
  • 200-250g Feta
4/5 (34 Bewertung)

Zucchini - wo kaufen, was daraus kochen, welche Inhaltsstoffe,...

19 mal geteilt

Von

Die Zucchini Waschen und der länge nach aufschneiden

  • 2 große Zucchini
  • 1 Becher Schmand
  • 100 g gekochten Schinken
  • 50 g geriebener Käse z.B. Emmentaler
  • 2 kleine Zwiebeln
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Becher saure Sahne
  • Weißwein
  • gelbes Currypulver
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