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Leckere Rezepte für vegetarische Porreegerichte - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

Am besten bewertete Vegetarische Porreegerichte Rezepte

Von

Herzhafter Kuchen mit Porree und Curry

  • 4 Porree-Stangen
  • Mürbeteig für den Boden (fertig oder hausgemacht)
  • 3 Eier
  • 20 cl Crème fraîche
  • 1/2 TL Curry
  • Salz, Pfeffer
3.8/5 (68 Bewertung)

Von

3 Dosen Mais ohne Flüssigkeit in eine große Rührschüssel geben

  • 5 Dosen Mais
  • 2 Stangen Porree
  • 1 Stück Gouda
  • 3 EL Miracel Whip
  • 2 Äpfel
3.3/5 (10 Bewertung)

Von

Zuerst werden die Kartoffeln geschält und in kleine Stücke geschnitten

  • 4 Stange Porree
  • 400 g Kasseler
  • 10 m.-große Kartoffel
  • 2 Gemüsezwiebeln
  • 250 ml Sahne
  • 750 ml Gemüsebrühe, kräftige
  • Salz und Pfeffer
2.9/5 (22 Bewertung)

Von

Mehl, Magerquark, Butter, ein Ei und Salz zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten

  • 250 g Mehl
  • 120 g Magerquark
  • 120 g Butter
  • 100g Duchwachsener Speck (optional)
  • 150g Schlagsahne
  • 75g Geriebener Käse zum überbacken (z.B. Emmentaler)
  • 30g Butterschmalz
  • 4 Eier
  • 4 Zwiebeln
  • 2 Stangen Lauch
  • Salz und Pfeffer
  • Butter und Mehl für die Form
  • Alu- und Frischhaltefolie
3.1/5 (24 Bewertung)

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