Leckere Rezepte für eine traditionelle Salsa - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Fingerfood: einfach, lecker und mit Käse gefüllt! Diese Häppchen sind einfach nur köstlich ;)
Am besten bewertete Traditionelle Salsa Rezepte
Mexikanische Salsa
![Mexikanische Salsa](/media/salsa1-jpg_crop.jpeg/tsp/mexikanische-salsa.jpg)
Von lilian
Diese Salsa schmeckt hervorragend und passt zu Tacos, Nachos oder Wraps! Man kann diese Salsa vorkochen und in luft...
- 1-2 Zwiebeln, fein gehackt
- 500g geschälte Tomaten (am besten frisch)
- 100ml pürierte Tomaten
- 1/2 rote Paprika
- 1/2 grüne Paprika
- 1 EL Chilipaste
- 1 EL Olivenöl
- Der Saft einer halben Limette
- Salz und Pfeffer
Superfood - Was ist dran an dem Hype um Superfood?
![Superfood - Was ist dran an dem Hype um Superfood?](/cache/slideshow/goji-jpg.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Superfood ist derzeit in aller Munde und verspricht heilende Wirkungen. HeimGourmet hat einige der als "Superfood" betitelten Lebensmittel unter die Lupe genommen.
Handgemachte Strozzapreti mit Salsa Amatriciana
![Handgemachte Strozzapreti mit Salsa Amatriciana](/media/strozzapreti_crop.jpg/tsp/handgemachte-strozzapreti-mit-salsa-amatriciana.jpg)
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Frisch gemachte Pasta ist viel besser, als gekaufte! So habe ich mich ans Pastateig herstellen gemacht und dachte...
- 200 g Pastamehl (Hartweizenmehl)
- 2 grosse Eier
- Fuer die Salsa Amatriciana:
- 150 g Pancetta, kleingeschnitten
- 2 Tomaten, gehackt
- 1 Dose Tomatensauce (400 g)
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/2 Zwiebel, gehackt
- 50 g geriebener Pecorino Kaese
- 100 ml Weisswein
- Salz und Pfeffer
- Italienische Kraeuter
- 1/2 Bund Petersilie gehackt
- Chiliflocken
- Olivenoel
Hanf kann nur geraucht werden? Nein! Erstaunlich, was man damit noch machen kann!
![Hanf kann nur geraucht werden? Nein! Erstaunlich, was man damit noch machen kann!](/cache/article/thinkstockphotos-495573798-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Hanfpulver ist so reich an Proteinen, Omega-Fetten, Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen, dass sich ein Mensch über Monate ausschließlich von diesem ernähren könnte.
Zucchinipuffer mit Avocado Salsa
![Zucchinipuffer mit Avocado Salsa](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von sdoetinchem
Salsa: Limonensaft, Zucker und Balsamico vermischen
- Für die Salsa:
- Saft von einer Limone
- 1 Prise brauner Zucker
- 1 TL Balsamico
- 1 Avocado
- 1 frische grüne Chili
- 2 halbreife, gehäutete und entkernte Tomaten
- Kleines Stück Gurke
- 2 EL Dill oder Petersilie
- Schale von einer halben Limone
- Für Zucchinipuffer:
- 600 gr Zucchini
- 1 große Zwiebel
- 5 Frühlingszwiebeln
- 4 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 3 mittelgroße Brotscheiben
- 2 Eier (leicht geschlagen)
- 150 gr Feta
- 3 TL Parmesan
- 3-4 TL Dill oder Petersilie
Salsa und Guacamole für Nachos
![Salsa und Guacamole für Nachos](/media/img_0294-1-jpg-2_crop.jpeg/tsp/salsa-und-guacamole-fur-nachos.jpg)
Von Calella
Die Zwiebel und Paprika würfeln und die Knoblauchzehe fein hacken
- Salsa-Dip
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- je 1/4 rote, grüne und gelbe Paprika
- 1 Dose geschälte Tomaten
- 3-4 EL Essig
- 3-4 EL braunen Zucker
- 3 EL Paprikapulver
- Chili
- Salz
- Guacamole
- 2 reife Avocado
- 1 Limette
- 1 kleine rote Zwiebel
- Koriander frisch
- 1 Tomate
- Salz und Pfeffer
- Zitronensaft zum abschmecken
Heimisches Superfood: 10 Top gesunde Lebensmittel, die Eure Gesundheit boosten
![Heimisches Superfood: 10 Top gesunde Lebensmittel, die Eure Gesundheit boosten](/cache/slideshow/7c/c6/67/8c/278886.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Déborah Deprez
Dieses heimische Superfood ist das ganze Jahr über erhältlich und bringt eure Gesundheit in Topform!
Rote Beete-Mozzarella mit Tomatensalsa
![Rote Beete-Mozzarella mit Tomatensalsa](/media/rote-beete-mozarella_crop.png/tsp/rote-beete-mozzarella-mit-tomatensalsa.png)
Von moebibussi
Eine gelungene Alternative zu dem klassischen Tomate-Mozzarella, womit man bei Gästen Eindruck machen kann
- 4 Rote Bete, gleichgroße (alternativ gekochte aus dem Glas)
- 300 g Tomaten
- 1 Zwiebel
- 3 EL Essig (Weißweinessig)
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 150 ml Olivenöl
- 1 Bund Basilikum
- 2 Kugeln Mozzarella
- 1 Zehe Knoblauch
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