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Traditionelle Rezepte - 4 Rezepte

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Am besten bewertete Traditionelle Rezepte

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Den Truthahn mit den Knoblauchzehen bespicken

  • 1 Truthahn (1 kg)
  • 1 Schuss Sonnenblumenöl
  • 3 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Karotte
3.9/5 (114 Bewertung)

Von

Um im Winter gut mit Vitaminen versorgt zu sein, sind Zitrusfrüchte das A und O. Diese 9 Rezeptideen bringen Abwechslung in die Küche:

31 mal geteilt

Von

Zwiebelsuppe. Entdecke unser Rezept

  • 1 kg Zwiebeln
  • 50 g Butter
  • 10 cl trockener Weißwein oder Bier
  • 1 l Hühner- oder Rinder
  • 1 Thymianzweig
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
3.4/5 (135 Bewertung)

Von

Suppen sind wahre Vitaminbomben und Eure Eltern hatten damals nicht Unrecht, als sie Euch immer wieder darum gebeten haben, gefälligst Eure Suppe aufzuessen! ... Also falls sie das jemals gesagt haben sollten.

Sauerkraut nach Elsässer Art

  • 2 kg Weiß- oder Spitzkohl
  • 1 kg Kartoffeln
  • festkochend
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Karotte
  • 2 Äpfel
  • 1 Eisbein
  • 50 g Gänseschmalz
  • 600 g Schweineschulterstück
  • geräuchert
  • 500 g Schweinebrust
  • geräuchert
  • 8 Straßburger Würstchen
  • 1 Glas (Elsässer) Weißwein
  • 1 TL Wacholderbeeren
  • 1 Gewürznelke
  • 2 Knoblauchzehen
  • Thymian und Lorbeer
  • 2 EL Gänseschmalz
  • Pfeffer aus der Mühle
4/5 (53 Bewertung)

Von

Das Fleisch in Stücke schneiden und dann in Butter anbraten bis die Stücke golden werden

  • 1 kg Kalbsfleisch
  • 1 Brühwürfel Geflügelbrühe
  • 1 Brühwürfel Gemüsebrühe
  • 2 oder 3 Karotten
  • 1 große Zwiebel
  • 1 kleine Dose Champignons (geschnitten)
  • 1 Becher Schmand / Saure Sahne
  • Saft einer Zitrone
  • Mehl
  • 25 cl Weißwein
1.7/5 (39 Bewertung)

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