Traditionelle Rezepte - 4 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Schwäbische Spätzle, typische Wintergerichte, Kartoffelsuppen mit Speck, bayrische Kartoffelsuppe, Apfelblechkuchen, Kirschblechkuchen, Blechkuchen mit Quark

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

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Am besten bewertete Traditionelle Rezepte

Truthahnbraten nach Großmutters Art

Von Yves N.

Den Truthahn mit den Knoblauchzehen bespicken

1 Truthahn (1 kg)
1 Schuss Sonnenblumenöl
3 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 große Zwiebel
1 Karotte

3.8/5 (137 Bewertung)

VITAMIN C-BOOST für kalte Wintertage!

Von Deborah Deprez

Um im Winter gut mit Vitaminen versorgt zu sein, sind Zitrusfrüchte das A und O. Diese 9 Rezeptideen bringen Abwechslung in die Küche:

31 mal geteilt

Sauerkraut nach Elsässer Art

unserTipp

Sauerkraut nach Elsässer Art

2 kg Weiß- oder Spitzkohl
1 kg Kartoffeln, festkochend
2 Zwiebeln
1 Karotte
2 Äpfel
1 Eisbein
50 g Gänseschmalz
600 g Schweineschulterstück, geräuchert
500 g Schweinebrust, geräuchert
8 Straßburger Würstchen
1 Glas (Elsässer) Weißwein
1 TL Wacholderbeeren
1 Gewürznelke
2 Knoblauchzehen
Thymian und Lorbeer
2 EL Gänseschmalz
Pfeffer aus der Mühle

4/5 (53 Bewertung)

4 gute Gründe, mehr Suppen zu essen!

Von Florentine - 750 Grammes

Suppen sind wahre Vitaminbomben und Eure Eltern hatten damals nicht Unrecht, als sie Euch immer wieder darum gebeten haben, gefälligst Eure Suppe aufzuessen! ... Also falls sie das jemals gesagt haben sollten.