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Rezepte für Schokoladentorte mit Pudding - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Schokoladentorte mit Pudding Rezepte

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Himbeer-Schoko-Sahne-Traum

  • Für den Schokoteig:
  • • 6 Eier
  • • 1 Prise Salz
  • • 100 g Zucker
  • • 80 g Mehl
  • • 2 Päckchen Schokoladenpuddingpulver
  • • 2 TL Backpulver
  • Für die Schoko-Füllung:
  • • 100 g Zartbitter-Schokolade
  • • 200 g Schlagsahne
  • Für die Himbeer-Füllung:
  • • 10 Blatt Gelatine
  • • 500 g Himbeeren
  • • 400 g Magermilch-Joghurt
  • • 125 g Zucker
  • • 2 Päckchen Vanillezucker
  • • 1 Bio-Zitrone
  • • 300 g Schlagsahne
  • Für die Deko:
  • • 1 Becher Schlagsahne
  • • 1 Päckchen Sahnesteif
  • • 1 Päckchen Vanillezucker
  • • 100 g Schokoraspeln
  • • Schokodekor
  • • 100 g Himbeeren
  • • Kandierte Rosenblätter
4.7/5 (320 Bewertung)

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Teig: 180-200°C 20-30 min 3 Böden

  • Teig:
  • 4 Eier
  • 3 EL heißes Wasser
  • 150 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 100 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • 3 große TL Backpulver
  • Creme:
  • 1 Pck Vanillepudding
  • 75 g Butter
  • Oben:
  • 30 g Butter
  • 5 TL Zucker
  • 3 TL Kakao
  • 1/2 Becher Schmand
  • Krümel
4.1/5 (12 Bewertung)

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Tortenboden: Diese Torte ist für eine Form von rund 18 cm gedacht

  • Zutaten für 10 Stücke
  • 3 Eier getrennt
  • 140 g Zucker
  • Saft einer halben Orange
  • 100 g sehr weiche Butter
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 130 g Mehl
  • 1/2 Pkg. Backpulver
  • 400 ml Schlagsahne
  • 1 - 2 Pkg. Schokopuddingpulver
  • 2 - 4 EL Schokoraspeln
3.6/5 (12 Bewertung)

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