Leckere Rezepte für eine Sauce mit Sardellen - 4 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
One Pot Pasta mit Paprika & Hühnchen: Einfach, schnell und super lecker!
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Am besten bewertete Sauce mit Sardellen Rezepte
Originalrezept für KÖNIGSBERGER KLÖPSE! Ein KLASSIKER wie zu Großmutters Zeiten!
Von lilian
Dieses Rezept für Königsberger Klopse ist der totale Klassiker und schmeckt wie bei Großmutter
- Für die Klopse:
- 1 altes Brötchen
- 400g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- Salz, Pfeffer
- 2 Sardellenfilets
- 2 Stängel Petersilie
- Für die Brühe:
- 500ml Fleischbrühe
- 2 Lorbeerblätter
- 1 Zwiebel
- Für die Sauce:
- 4 Esslöffel Kapern
- 40g Butter
- 60g Mehl
- 50ml Milch
- 50ml von der Fleischbrühe der Klopse
- 50ml Sahne
- 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer
- 2 Stängel Petersilie
Festlicher Kartoffelsalat
unserLiebling
Von Carolina
Dieser Kartoffelsalat ist was für Feinschmecker und/oder besondere Anlässe
- 8-10 Bio-Kartoffeln, festkochend (z.B. Drillinge oder la Ratte)
- 8 in Öl eingelegte Tomaten
- 8 Sardellenfilets mit Kapern aufgerollt (in Feinkostläden erhältlich)
- 1 TL Tapenade
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- einige Pinienkerne (nach Belieben)
Bruschetta mit Sardellen
unserTipp
Von FlavouredwithLove, Flavoured with Love
Diese italienische Vorspeise eignet sich hervorragend für den Apéritif oder als Fingerfood auf einem Empfang
- 4-5 Tomaten
- 1 Baguette
- 2-3 Zehen Knoblauch
- 1 TL ital. Kräuter
- 400 g Mozzarella
- 10 Sardellenfilets
- Pfeffer, Salz
- 2-3 EL Olivenöl
Baguette mediterran
unserTipp
Von Dr. Schär, Schär: Glutenfreie Ernährung
Die Oliven, die Sardellen und die Kapern klein hacken und in eine Schüssel geben
- 4 Baguettes Schär
- 8 Scheiben würziger Käse (z.B. Parmesan oder Peccorino)
- 2 Tomate
- 8 Sardellenfilets
- 1 große Zwiebel (kleingehackt)
- 2 EL Kapern
- 2 EL schwarze Oliven (ohne Stein)
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL Oregano
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
einfache Sauce zu Gnocchi 
helle Sauce zu Spargel 
vegetarische Sauce 
Gnocchi Sauce mit Thermomix
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