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Leckere Rezepte für einfache Königsberger Klopse - 5 Rezepte

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Rezept für einen Riesen-Cookie aus einer Pfanne!

Einfach, schnell und sooo lecker, der Riesen-Cookie aus der Pfanne! Diesen Trend aus Amerika kann man ganz einfach nachmachen. Wir zeigen euch wie!

Am besten bewertete Einfache Königsberger Klopse Rezepte

Von

Dieses Rezept für Königsberger Klopse ist der totale Klassiker und schmeckt wie bei Großmutter

  • Für die Klopse:
  • 1 altes Brötchen
  • 400g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Sardellenfilets
  • 2 Stängel Petersilie
  • Für die Brühe:
  • 500ml Fleischbrühe
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Zwiebel
  • Für die Sauce:
  • 4 Esslöffel Kapern
  • 40g Butter
  • 60g Mehl
  • 50ml Milch
  • 50ml von der Fleischbrühe der Klopse
  • 50ml Sahne
  • 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Stängel Petersilie
4.7/5 (378 Bewertung)

Von

Wasser, Essig, Salz und Zucker in einem großen Topf mischen und kräftig süß-sauer abschmecken

  • Essig
  • Zucker
  • Salz
  • 1 Lorbeerblatt
  • 10 Stück Piment
  • 1-2 EL Butter
  • 1 Zwiebel grob geschnitten
  • reichlich Kapern
  • Mett
  • 1 Becher saure Sahne
  • 1 Eigelb
  • 2-3 Esslöffel Mehl
3.3/5 (42 Bewertung)

Von

Das Gehackte mit Salz und Pfeffer würzen uns das Eigelb unterheben

  • 500 Gramm gemischtes Hack
  • 2 Zwiebeln
  • 4 Nelken
  • 1 Eigelb
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200 ml Sahne
  • 200 ml Milch
  • Etwas Butter
  • Kapern
  • 3 Esslöffel Mehl
3/5 (22 Bewertung)

Von

Zwiebel sehr fein würfeln

  • 1 Zwiebel
  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 250 g Rinderhack
  • 250 g Schweinemett
  • 1 El mittelscharfer Senf
  • 2 Eier (Kl. M)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 30 g getrocknete Tomaten
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • 30 g Butter
  • 20 g Mehl
  • 100 ml Weißwein
  • 150 ml Schlagsahne
  • 2 El Kapern mit 1 El Kapernsud
  • 4 El gehackte Petersilie
3/5 (20 Bewertung)

Von

Diese Variante wird auch von Königsberger Verweigerern gegessen!

  • 600g Thüringer Mett
  • 2-3 Eier
  • Paniermehl
  • 2 Zwiebeln
  • Essig
  • Speisestärke
  • 1 Eigelb
  • Kartoffeln
  • rote Bete
  • Salz
  • Pfeffer
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Königsberger Klopse ohne Kapern Königsberger Klopse