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Leckere Rezepte für ein mediterranes Baguette - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Mediterranes Baguette Rezepte

Von

Einfaches Rezept für würziges KNOBLAUCHBAGUETTE! Die perfekte Beilage zum Grill!

  • 6 Stangen
  • 400 g Mehl
  • 175-200 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Paket Trockenhefe.
  • 2 El Butter geschmolzen
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 Tl Zucker
  • 1 flachen Tl Salz
3.7/5 (120 Bewertung)

Von

Die Oliven, die Sardellen und die Kapern klein hacken und in eine Schüssel geben

  • 4 Baguettes Schär
  • 8 Scheiben würziger Käse (z.B. Parmesan oder Peccorino)
  • 2 Tomate
  • 8 Sardellenfilets
  • 1 große Zwiebel (kleingehackt)
  • 2 EL Kapern
  • 2 EL schwarze Oliven (ohne Stein)
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
4.6/5 (24 Bewertung)

Von

Baguette, diese Brotstange ist allgemein beliebt

  • 10g Hefe
  • 10g Salz
  • 350g Wasser
  • 500g Mehl
4.1/5 (14 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Frisches selbstgebackenes Baguette Knoblauchbaguette