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Dr. Schär

Baguette mediterran

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Rezept bewerten 4.6/5 (24 Bewertung)
Baguette mediterran unserTipp 1 Foto

Zutaten

  • 4 Baguettes Schär
  • 8 Scheiben würziger Käse (z.B. Parmesan oder Peccorino)
  • 2 Tomate
  • 8 Sardellenfilets
  • 1 große Zwiebel (kleingehackt)
  • 2 EL Kapern
  • 2 EL schwarze Oliven (ohne Stein)
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Oliven, die Sardellen und die Kapern klein hacken und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Die Zwiebeln, den Oregano und das Öl hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3

Die Baguettes der Länge nach aufschneiden und halbieren.

Schritt 4

Beide Baguettehälften werden mit der Mischung bestrichen und und jeweils auf die untere Seite wird eine Scheibe Käse und eine Scheibe Tomaten gelegt. Mit der anderen Baguettehälfte zudecken und genießen.

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Zutaten:

  • 50g Kakaopulver
  • 60 g Zucker
  • 20 g Maisstärke
  • 550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

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