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Tolle Ideen für Omas Ofengerichte - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Tüten luftdicht verschließen mit diesem einfachen Trick

Tüten luftdicht verschließen mit diesem Trick!

Am besten bewertete Omas Ofengerichte Rezepte

Von

Die Kartoffeln waschen, auf ein Blech legen und eine Stunde lang bei 200 Grad vorgaren

  • 1 Kg Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Pck. Bacon
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 1 Pck. Käse (Gouda)
  • gerieben
  • Salz und Pfeffer
4.8/5 (232 Bewertung)

Von

Dieses Rezept für herzhafte Ofenkartoffeln in Kombination mit Speck und Käse besticht durch seine einzigartige W...

  • 4 gleichgroße Kartoffeln
  • ca. 8 Scheiben Schinkenspeck
  • etwas Rosmarin
  • 1 Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • 8 Scheiben Raclette-Käse
4.8/5 (218 Bewertung)

Von

Lange musste ich über einen Rezepttitel nachdenken, denn eigentlich kennt man Datschi nur aus der Pfanne, ich hab ...

  • 2 Eie1 Prise Salz
  • 100 g Weizenvollkornmehl
  • 100 ml Milch
  • 50 g Rohrzucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 100 g Heidelbeeren
  • Butter für die Formen
4.7/5 (56 Bewertung)

Von

Die Brötchen oder das Weißbrot in eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser begießen und einweichen lassen

  • 2 altbackene Brötchen oder etwa 100 g altbackenes Weißbrot (vom Vortag)
  • 750 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 1 EL Butter
  • 2 Eier (Größe M)
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 EL edelsüßes Paprikapulver
  • 1 EL scharfer Senf
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Rosmarin oder Thymian
  • 1 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale
  • 3 EL Öl
  • 4-5 dünne Scheiben Frühstücksspeck (Bacon)
  • etwa 300 ml Fleischbrühe oder fond (aus dem Glas)
4/5 (98 Bewertung)

Von

Die Idee dazu stammt aus einer "Aufräumaktion" des Speise- und Kühlschranks

  • 4 große Fleischtomaten
  • 500g Hackfleisch
  • 2 mittelgrosse Speisezwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Schuss Sahne
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Tl Senf
  • 1 kleines Stück kalte Butter
  • 1 Prise Chilliflocken
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • Reibkäse
4/5 (1 Bewertung)

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Ofentomaten gefüllt Gefüllte Ofenkartoffel