Leckere Nudelrezepte - 236 Rezepte
Weitere Nudel Rezepte
Klebrige Soba-Nudeln
Von o.schiebold
Baby-Pak-Choy putzen und in kochendem Salzwasser 1 min blanchieren, abgießen
- 4 Baby-Pak-Choy oder 500g Mangold, Salz, 125g Möhren, 125g Zuckerschoten, 50g frischer Ingwer, 1 Knoblauchzehe, 350g Soba Nudeln, 75ml Sojasoße, 1-2 EL flüßiger Honig, 2 EL Öl
Currynudeln
Von laciport
Pasta machen geht ganz schnell, hier ein Vorschlag
- 500gr. Spirelli Nudeln, 10gr.Curry Paste, 1 Zehe Knoblauch, 100 Milch, 50gr. Creme Fraiche, 1Stück Karotte, 1 Bund Petersilie, 2Tomaten, 1 Paprika, Muskat, Ingwer, 100gr. Rote Zwiebeln.
Spätzle
Von Aninaaa
Zutaten verrühren und Wasser hinzufügen bis der Teig Blasen wirft und die erwünschte Konsistenz erreicht ist
- 400g Mehl
- 50g Grieß
- 4 Eier
- ½ TL Salz
- Wasser
Spinat Nudel Pfanne
Von Moehrchen79
Tomaten häuten, entkernen und würfeln
- 2 Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Lauchzwiebel
- 200 g frischer Spinat
- 125 ml fettarme Milch
- 1/2 TL Gemüsebrühe, Instant
- 180 g gegarte Nudeln
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 1 kleines Stück Schafskäse
Spargel-Nudelsalat
Von sissie
Nudeln kochen, Spargel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, 10-12Min garen
- 50g Nudeln, 250g Spargel, 50g Tomaten, 1 TL Mandeln, 1EL Essig, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer, 1TL Aprikosenkonfitüre, 1EL Öl, 20g Parmaschinken
Sternchennudeln
Von LaMaHu
Alle Zutaten werden einfach in einer Schüssel zu einem geschmeidigen Teig verknetet, in Frischhaltefolie eingeschl...
- 400g Hartweißengrieß
- 180ml Wasser
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- für die gelben Sterne:
- etwas Kurkuma im Wasser auflösen
Lauris Nudelsalat
Von Treize
Nudeln kochen, Mozzarella würfeln, Zwiebeln in Würfel schneiden, Tomaten vierteln
- 500 g Fusilli
- 4 Mozzarella (500 g)
- 2 Zwiebeln
- 500 g Cherry-Tomaten
- Balsamico-Essig
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Basilikum
Tizis Spaghetti alla Puttanesca
Von Treize
Pasta in kochendem Salzwasser al dente garen
- 500 g Spaghetti
- 4 EL Olivenöl
- 2 Knobi-Zehen, gepresst
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 rote Chili-Schote, fein gehackt
- 400 g geschälte Tomaten
- 100 ml Rotwein
- 2 EL Kapern
- 50 g schwarze Oliven, kernlos
- etwas Petersilie
Spaghetti-Auflauf
Von ab1000
Die Spaghetti in Salzwasser gar kochen
- 500 g Spaghetti
- etwas Salz
- 1 Dose Rindfleisch im eigenen Saft (400 g)
- 1 Döschen Tomatenmark
- 1 Becher Sahne
- 2 Eier
- geriebener Käse
- 30 g Margarine
Tagliatelle mit grünem Spargel mit Parmaschinken
Von sunshineaby
Tagliatelle al dente Kochen
- Tagliatelle
- Bund grüner Spargel
- Butter
- Scheiben von Parmaschinken
- Parmesan
Pasta in Rosmarin-Tomaten-Sauce
Von Fabian
Knoblauch schälen und so fein wie möglich hacken
- 600 g Pasta, beliebige Sorte
- 3 Knoblauchzehen
- 100 ml Olivenöl
- 3 Zweige Rosmarin
- 400 g gehackte Tomaten (Dose oder Tetra Pak)
- etwas Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- eventuell Pesto, verschiedene Sorten
Farfalle mit Kräutern und Hähnchenfilet
Von Charly2
4 Personen
- 300 g Farfalle
- 300 g Hähnchenfilet
- 150 g Champignons
- 1 Zucchini
- 1 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 1 Pck. Béchamelsauce ( 250 ml )
- 100 ml Milch
- 1 TL unbehandelte Zitrone
- 40 g Parmesan
- Basilikum
- Rosmarin
- Thymian
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