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Schwäbische Eierspätzle

Von

zum selber schaben

Rezept bewerten 2.9/5 (19 Bewertung)

Zutaten

  • 400 g Mehl
  • 8 Eier
  • 500 ml Wasser
  • Salz

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 3Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

alles Mischen, schön dickflüssig

Schritt 2

auf ein Holzbrett streichen, von da direkt ins kochende Wasser schaben

Schritt 3

wenn die Spätzle oben schwimmen abschöpfen und warmhalten (Backofen/Mikrowelle)

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