Leckere Rezepte für Kürbissuppe mit Kokosmilch - 3 Rezepte
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Am besten bewertete Kürbissuppe mit Kokosmilch Rezepte
Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer
Von jennybieber61
Kürbis-Ingwer-Kokossuppe
- 800g Kürbisfleisch
- 600g Möhren
- 1 Zwiebel
- 5cm Ingwer
- 2 El Olivenöl oder Butter
- 1 Liter Gemüsebrühe, man kann auch Hühnerbrühe nehmen
- 500ml Kokosmilch
- Salz und Pfeffer
- Chillieflocken wärs bissle scharf mag
- man kann nach Geschmack auch Sojasauce dazugeben oder Zitronensaft
- Zum Ganieren etwas Koriandergrün
Perfekt für heisse Tage: So macht ihr eine original Gazpacho
Von Nadia - Paprika
Gazpacho ist eine kalte Gemüsesuppe auf Basis von Tomaten, Paprika und Gurke. Gerade im Sommer schmeckt sie herrlich frisch und angenehm.
Kürbissuppe mit Kokosmilch
Von Linola81
Kürbis, Möhren, Ingwer und Zwiebel schälen und würfeln, in der Butter andünsten
- 800 g Kürbisfleisch, netto (Hokkaido)
- 600 g Möhre(n), netto
- 1 Zwiebel(n)
- 5 cm Ingwer
- 2 EL Butter
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 500 ml Kokosmilch
- Salz und Pfeffer
- Sojasauce, zum Abschmecken
- 1 Zitrone, ausgepresst
- Koriandergrün zum Garnieren
Heißer Sattmacher: Kürbissuppe mit Quinoa und Chorizo
Von Nadia - Paprikas
Eine Kürbissuppe ist das perfekte Essen für kalte Tage. Diese Version mit Quinoa und Chorizo bringt zudem feurige Abwechslung auf den Teller!
Kürbissuppe mit Kokosmilch und Krabben
Von Leschi
wenn im Herbst die Suppenzeit losgeht darf diese Suppe nicht fehlen
- 600g Hokkaidokürbis
- 250g Nordseekrabben
- 350 ml Kokosmilch
- 100ml Orangensaft
- 700ml Gemüsebrühe
- 1Zwiebel
- Ingwer
- Butter
- Salz
- Pfeffer
- Chilischote
- Sahne
- Kürbiskerne
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