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Leckere Rezepte für Kürbissuppe mit Kokosmilch - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: Homemade Granola

Zutaten: 

  • 60 ml Honig
  • 30 ml Öl
  • 4 Prisen Meersalz
  • 350 g Haferflocken
  • 175 g gehackte Mandeln
  • 75 g Kürbiskerne
  • 1 Eiweiß
  • 125 Cranberries oder Rosinen (erst nach dem Backen hinzugeben)
  • 50 g Schokostückchen (erst nach dem Backen hinzugeben)

Für 40 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben und 15 Minuten im Ofen abkühlen lassen. Während des Backens alle 10 Minuten wenden.

 

Am besten bewertete Kürbissuppe mit Kokosmilch Rezepte

Von

wenn im Herbst die Suppenzeit losgeht darf diese Suppe nicht fehlen

  • 600g Hokkaidokürbis
  • 250g Nordseekrabben
  • 350 ml Kokosmilch
  • 100ml Orangensaft
  • 700ml Gemüsebrühe
  • 1Zwiebel
  • Ingwer
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chilischote
  • Sahne
  • Kürbiskerne
5/5 (1 Bewertung)

Von

Gazpacho ist eine kalte Gemüsesuppe auf Basis von Tomaten, Paprika und Gurke. Gerade im Sommer schmeckt sie herrlich frisch und angenehm.

159 mal geteilt

Von

Kürbis-Ingwer-Kokossuppe

  • 800g Kürbisfleisch
  • 600g Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 5cm Ingwer
  • 2 El Olivenöl oder Butter
  • 1 Liter Gemüsebrühe, man kann auch Hühnerbrühe nehmen
  • 500ml Kokosmilch
  • Salz und Pfeffer
  • Chillieflocken wärs bissle scharf mag
  • man kann nach Geschmack auch Sojasauce dazugeben oder Zitronensaft
  • Zum Ganieren etwas Koriandergrün
4.5/5 (33 Bewertung)

Von

Eine Kürbissuppe ist das perfekte Essen für kalte Tage. Diese Version mit Quinoa und Chorizo bringt zudem feurige Abwechslung auf den Teller!

955 mal geteilt

Von

Kürbis, Möhren, Ingwer und Zwiebel schälen und würfeln, in der Butter andünsten

  • 800 g Kürbisfleisch, netto (Hokkaido)
  • 600 g Möhre(n), netto
  • 1 Zwiebel(n)
  • 5 cm Ingwer
  • 2 EL Butter
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 500 ml Kokosmilch
  • Salz und Pfeffer
  • Sojasauce, zum Abschmecken
  • 1 Zitrone, ausgepresst
  • Koriandergrün zum Garnieren
3/5 (43 Bewertung)

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