Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Leckere Rezepte für Garnelen in Kokosmilch - 5 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Kokosmilch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Hier geht's zum Rezept

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

Am besten bewertete Garnelen in Kokosmilch Rezepte

Von

Butterschmalz in einem großen Topf erhitzen

  • 1 EL Butterschmalz
  • (ich habe mich beim geografischen Nachbarn Indien bedient und Ghee verwendet)
  • 4 grüne Kardamomkapseln
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 cm frische Ingwerwurzel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 1/3 TL Chilipulver
  • 1/2 TL oder 1 TL rote Currypaste (je nach dem wie scharf ihr es mögt)
  • 2 Tomaten
  • 200 ml Kokosmilch
  • 300 g rohe Garnelen, geschält und ohne Darm
  • einige frische Korianderblätter
3.6/5 (48 Bewertung)

Von

Ihr habt Lust auf einen saftig-weichen Bananenkuchen, aber im Supermarkt findet ihr nur grüne Bananen? Mit diesem kleinen Tipp vom Profikoch könnt ihr eure Bananen ganz einfach in weniger als einer Stunde nachreifen lassen:

Von

Bubba zu Forrest Gump: “Man kann Shrimps am Spieß braten, backen, braten, auf den Grill tun, sautieren

  • geschälte Garnelen/Shrimps (etwa 200 g)
  • 1 Zwiebel
  • 1 großes Stück Ingwer
  • 2 Zehen Knoblauch
  • brauner Zucker
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 kleine Chilischote
  • Saft einer Limette
  • Grüne Currypaste
  • frischen Koriander
  • Salz, Pfeffer, Erdnussöl
4.3/5 (4 Bewertung)

Raffaellos kommen immer gut an. Egal ob als Mitbringsel für den Gastgeber oder als kleiner Snack für zwischendurch. Wenn die weißen Kugeln dazu noch selbst gemacht sind, schmecken sie natürlich noch um einiges besser als Raffaellos aus dem Supermarkt. Wir verraten Euch, wie Ihr die leckeren Pralinen in weniger als 5 Minuten zaubert.

7 867 mal geteilt

Von

Die Garnelen waschen und aus den Schalen lösen

  • 250 g Garnele(n) (Riesengarnelen)
  • ½ Zwiebel(n)
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 1 Chilischote(n), rot oder grün
  • 1 EL Öl (Erdnußöl)
  • ½ TL Ingwer, gerieben
  • ½ TL Kurkuma
  • ½ TL Curry
  • 125 ml Kokosmilch
  • Salz
  • ½ Zitrone(n) in Scheiben geschnitten
4.2/5 (14 Bewertung)

Von

Rezept von Celso de Freitas Andrade - Koch des brasilianischen Restaurants 'Gabriela' in Paris

  • 1kg Maniokwurzeln
  • 1kg frische, rohe große Garnelen (Gambas)
  • 4 mittelgroße, feste Tomaten
  • 3 große Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprika
  • 1/2 Bund frischer Koriander
  • 1/2 Bund frische Petersilie
  • 1/2 Bund frischer Schnittlauch
  • 2 Limonen
  • 500ml Kokosmilch
  • 4EL Palmöl
  • 50ml Olivenöl
  • 50ml Sonnenblumenöl
  • 3 (bzw. nach Geschmack) Chilischoten (Malagueta)
  • Salz und Pfeffer
4/5 (63 Bewertung)

Von

Als Kinder haben wir sie geliebt: Die weiche Kokosmasse mit der knackigen Schokolade. Mit diesem Rezept holt Ihr Euch die Kindheitserinnerung zurück!

2 651 mal geteilt

Von

Kokos-Kürbissuppe mit Garnelen

  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1/4 Kürbis z.B. Hokkaido
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Currypulver
  • Chilipulver nach Geschmack
  • 100 ml Kokosmilch
  • Salz, Pfeffer
  • 6-9 Garnelen
2.4/5 (7 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Kokos-Kürbissuppe mit Garnelen Tom Kha Gung - Thailändische Garnelen-Kokos-Suppe