Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Tolle Rezepte mit Kürbiskernen - 12 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Kürbissuppe

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

Am besten bewertete Kürbiskernen Rezepte

Von

Ohne Salz, ohne Zucker. Zubereitung im Thermomix

  • 400 g Weizenmehl glatt
  • 300 ml warmes Wasser
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Pkg Trockenhefe
  • 30 gr gemahlene Kürbiskerne
  • (Nach Belieben eine Prise Salz und eine Prise Zucker)
4.9/5 (191 Bewertung)

Schon einmal Kürbispralinen oder Kürbispizza probiert? Dann wird es Zeit!

Von

Kürbis vierteln und mit einem Löffel Kerne und Fäden herauskratzen

  • 1 Kürbis (ca. 1,2 kg)
  • 1 Zwiebel
  • 4 Kartoffeln
  • 2 Möhren
  • 750ml Wasser
  • 1-2EL Brühe
  • 150g Crème fraîche
  • 2 Scheiben Weißbrot
  • 40g Butter
  • Salz, Pfeffer
4.1/5 (27 Bewertung)

Von

Eine Kürbissuppe ist das perfekte Essen für kalte Tage. Diese Version mit Quinoa und Chorizo bringt zudem feurige Abwechslung auf den Teller!

955 mal geteilt

Von

Mozzarella mal anders ... ohne Tomate und Basilikum

  • 1 Avocado
  • 1 Mozzarella
  • Kürbiskerne
  • Kürbiskernöl
  • Salz Pfeffer
  • etwas Zitronensaft
  • Balsamicoessig
4/5 (115 Bewertung)

Von

Kürbis-Brötchen. Entdecke unser Rezept

  • 300g Hokkaido-Kürbis
  • 400 g Dinkelmehl
  • 1 Päck. Trockenhefe
  • 4 EL Zucker
  • 4 EL Rapsöl
  • 1 Ei (m)
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Prise Salz
  • 70 ml lauwarme Milch
  • Kürbiskerne
4/5 (122 Bewertung)

Von

Es ist DAS Rezept des beliebten Cafés "Starbucks" und gar nicht so schwierig nachzumachen! Hier ist das Rezept für einen original Pumpkin Spice Latte:

1 793 mal geteilt

Von

Lust auf einen gesunden Snack zwischendurch? Dann ist dieses Müesli ebenfalls genau das richtige für euch!

  • 300g Haferflocken
  • 70g Kürbiskernen
  • 50g Pekannüsse, gehackt
  • 50g Haselnüsse, gehackt
  • 1-2 Löffelchen Zimt (je nach Bedürfnis)
  • 1 Prise Salz
  • 100ml Ahornsirup
  • 100g getrocknete Preiselbeeren (Cranberries)
4/5 (25 Bewertung)

Von

Es ist Herbst, um genau zu sein Oktober und das bedeutet es ist Kürbis Zeit! Kürbis in allen Variationen

  • 1 mittelgroßer Hokkaido Kürbis
  • 4 Karotten
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1,5 Liter Brühe
  • Rama Cremfine - Crème fraîche
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kürbiskerne
4/5 (21 Bewertung)

Von

Das Besondere an diesem Rezept ist, dass das Semifreddo einen unglaublich intensiven Geschmack nach gerösteten Kü...

  • Krokant:
  • 60g Kürbiskerne geröstet
  • 40g weißer Zucker
  • Semifreddo:
  • 3 Eigelb
  • 25g brauner Zucker
  • 1 EL Amaretto oder Cognac
  • 1 EL Kürbiskernöl
  • 200g Sahne
4/5 (13 Bewertung)

Von

Wir haben einen Hochleistungsmixer in den ich zum erstenmal Pesto gemacht habe und ich war ziemlich begeistert im V...

  • 200 g frische gesäuberte und getrocknete Bärlauchblätter
  • 100 g Kürbiskerne, geröstet
  • 2 gestrichene Tl Meersalz
  • 60 ml Olivenöl
  • Olivenöl zusätzlich zum Abdecken des Pestos
  • Ergibt 1 1/2 Stk 1/4 l Gläser
4/5 (43 Bewertung)

Von

1. Zwiebeln, Knoblauch und Curry in Butter andämpfen

  • 1 Zwiebe, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1TL Curry
  • Butter zum Dämpfen
  • 400g Kürbis, z.B. Potimarron, gerüstet, in Stücke geschnitten
  • 1 Rüebli, gerüstet, in Stücke geschnitten
  • 1 Kartoffel, gerüstet, in Stücke geschnitten
  • 8dl Gemüsebouillon
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1,8dl Rahm, schaumig geschlagen
  • Kürbiskernen zum Garnieren
3.9/5 (18 Bewertung)

Von

Die Zwiebel schälen und fein hacken

  • - 1 Zwiebel
  • - 1 Kartoffel
  • - 2 Möhren
  • - 1 Hokkaido-Kürbis
  • - 2 Esslöffel Rapsöl
  • - 2 EL Brühepulver
  • - Salz
  • - schwarzer Pfeffer
  • - Currypulver
  • - Kürbiskerne
  • - Sahne
2.9/5 (34 Bewertung)

Weitere Kürbiskernen Rezepte

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Kürbiskernpesto Helles Kürbiskernbrot