Leckere Rezepte für Kaffee und Kuchen - 285 Rezepte
Weitere Kaffee und Kuchen Rezepte
Erdbeer-Muffins
unserTippVon Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Erdbeeren waschen und in kleine Stückchen schneiden
- 150g Erdbeeren
- 2 EL Erdbeermarmelade
- 60g Margarine
- 60g Zucker
- 1 Ei
- 1/2 Fläschchen Vanillearoma
- 100ml Milch
- 175g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- Prise Salz
Rezept für eine HUGO-Torte! Ein Tortentraum aus Holunderblütensirup, Joghurt und frischer Minze!
Von Die Küchenzuckerschnecke, Die Küchenzuckerschnecke
Der Hugo-Klassiker aus jeder Cocktailbar, jetzt als spritzige frische Sommer-Torte!
- Zutaten für eine Springform (28cm)
- 5 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 ml Öl
- 100 g Mehl
- 70 g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 500 g Naturjoghurt
- 400 ml Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 3 Päckchen Pulvergelatine
- 100 ml Holunderblütensirup
- 250 ml Sekt (halbtrocken)
- Saft einer Limette
- 1 Vanilleschote
- 20 große Blätter Minze
- 150 ml Sekt
- 70 ml Holunderblütensirup
- 150 ml Wasser
- 2 Päckchen Tortenguss
Asti-Erdbeer-Torte
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Ausnahmsweise mal eine Torte mit Schwips
- Für den Boden:
- • 100 g Butter
- • 75 g Zucker
- • 1 Päckchen Vanillinzucker
- • 2 Eier
- • 75 g Mehl
- • 25 g Speisestärke
- • 1/2 TL Backpulver
- Rote Erdbeer-Füllung:
- • 250 g Erdbeeren frisch
- • 75 g Puderzucker
- • 100 ml Asti
- • 6 Blatt Gelatine rot
- • 250 ml Sahne
- Helle Erdbeer-Füllung:
- • 250 g Erdbeere frisch
- • 75 g Puderzucker
- • 100 ml Asti
- • 4 Blatt Gelatine weiß
- • 350 ml Sahne
Eierlikörkuchen mit Apfel
unserTippVon Kulinarikus, Kulinarikus - der kleine Blog mit den genussvollen Ideen
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen
- Zutaten für eine Kuchen:
- 250 g Zucker
- 250 g weiche Butter,
- plus etwas mehr zum Einfetten der Backform
- 3 Eier
- 1 Apfel
- 250 ml Eierlikör
- 125 g Mehl
- 125 g Speisestärke
- 4 TL Backpulver
- 80 g gehackte Schokolade
- Für die Glasur:
- Haselnusskrokant
- 200 g Puderzucker
- 4 EL Eierlikör
Mandel-Johannisbeer-Gugl
unserTippVon ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Feine kleine Gugl mit Mandeln und frischen Johannisbeeren
- 60 g Puderzucker
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 50 g weiche Butter
- 50 g gemahlene Mandeln
- 1 Ei
- 60 g Mehl
- 30 ml Milch
- 75 g Johannisbeeren, verlesen
Grundrezept für Butterplätzchen
Von lene5363
Mehl in eine Schüssel geben
- 500g Mehl
- 375g Butter
- 200g Zucker
- 2 Eier (für den Teig)
- 4 Eigelb
- Eigelb, zum Bestreichen
Möhrenmuffins mit weiße-Schokolade-Topping
unserTippVon Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Möhren/Karotten raspeln und zunächst zur Seite stellen
- 250g geraspelte Möhren
- 170g Butter
- 120g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 3 Eier
- 300g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 50g gemahlene Mandeln
- 7 EL Milch
- 100g Puderzucker
- 100g Butter
- 300g Frischkäse light
- 100g weiße Schokolade
Schokokuchen mit Rhabarber
Von Gaumenpoesie, Gaumenpoesie
einfacher und gelingsicherer Schokokuchen mit spritziger Note
- 6 Eier
- 2 Tassen Zucker
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Öl
- 1 Tasse Soda
- 1 Packung Backpulver
- 1 Tasse Kakaopulver (ohne Zucker)
- 1 Packung Kokosflocken oder Nüsse
- 1 EL Essig (bei mir Apfelessig)
- 2 EL Creme fraiche
- Obst nach Wahl (bei mir Rhabarber)
- Zitronenabrieb (bei Bedarf)
Blaubeer Cupcakes
unserTippVon MrApplepie, Mr. Applepie
Frisch fruchtige Blaubeer Cupcakes mit einem cremigen Topping aus Frischkäse versüßen euch den Tag
- Zutaten (für 12 Stück):
- 250 g Blaubeeren
- 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 220 g Butter
- 130 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier (gr. M)
- 100 ml Milch
- 150 g Puderzucker
- 200 g Frischkäse
Gugelhupf mit Kirschen und Schokolade
unserTippVon Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Backofen auf 175°C vorheizen
- Für eine Gugelhupf-Form benötigt ihr:
- 1 Glas Sauerkirschen
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 3 EL Amaretto
- 100 ml Milch
- 4 Eier
- 375 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/2 TL Zimt
- 150 g Zartbitter-Kuvertüre
Cantuccini
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Cantuccini gehoeren zu den klassischen italienischen Biscotti
- 175 g ganze Mandeln
- 250 g Mehl
- 170 g Zucker
- 2 EL Vanille Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 Flasche Bittermandel Essenz
- 1 Prise Salz
- 25 g Butter, weich
- 2 Eier
Raffaello cupcake
Von s.sunshinesuschen
Ideal für entspannte Nachmittage mit Freunden
- Für den Teig :
- 300 g Mehl
- 45g Mandeln, gemahlen
- 150g. Zucker
- 100g. Butter
- 2 Eier
- 90ml kokosmilch
- 1pck. Vanillezucker
- 1pck. Backpulver
- Für die Creme :
- 200gr. Frischkäse
- 200ml sahne
- 150 gr weiße Schokolade
- Außerdem:
- 1 Pack. Raffaello
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