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Baiserhaube

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Zutaten

  • 4 Eiweiß
  • 200 g Zucker

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eiweiß zu Eischnee schlagen. Wenn der Eischnee anfängt, fest zu werden, langsam den Zucker einrieseln lassen. Darauf achten das die Rührschüssel fettfrei ist. Eischnee muß fest und glänzend sein

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