Ausgefallene Rezepte für Gäste - 136 Rezepte
Weitere Gäste Rezepte
Der variable Schokoladenkuchen
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Ein sehr einfacher und variierbarer Kuchen und passend für jeden Anlass
- 4 Eier
- 330g Schokolade
- Die variable Zutat (Rum, Konfitüre, Marmelade)
Kiopolo
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Tomaten-Paprika-Auberginen-Salat oder Brotaufstrich
- 1 große Aubergine
- 2 Stück Spitzpaprika
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 3 -4 Knoblauchzehen
- Petersilie
- Olivenöl
- Salz zum abschmecken
Mokkachino-Cupcakes
Von FräuleinZuckerbäckerin, Fräulein Zuckerbäckerin
Eine Tasse Kaffee mit Schokolade verpackt in einen Cupcake - Getoppt von Creme, Karamell und Kakao! Himmlisch!
- - 60g weiche Butter
- - 80g Zucker
- - 90g Mehl
- - 1 gestrichener TL Backpulver
- - eine Prise Salz
- - 1 Ei
- - 50ml gekochter Espresso
- - 1 EL Instant Espresso- oder Kaffeepulver
- - 50g dunkle Schokolade
- - 1 EL Kakaopulver
- Frosting:
- - 200g Frischkäse Doppelrahmstufe
- - 2 EL Puderzucker
- - 3 EL flüssige Sahne
- - 1 EL süßes Kakaopulver
- - 1 EL Karamellaufstrich
- - kleine Salzbrezeln
Zitronen Meringue Cupcakes mit Lemon Curd
Von Miss-ButterCake, Miss-ButterCake
Für den Teig die Butter mit dem Zucker cremig schlagen
- Für den Teig:
- 115 g weiche Butter
- 130 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 EL Zitronenabrieb (Bio-Zitrone)
- 60 ml Milch
- 1 1/2 TL Backpulver
- Für die Buttercreme:
- 90 g Eiweiß
- 150 g Zucker
- 250 g weiche Butter
- Lemon Curd (entweder gekauft, oder selbstgemacht)
Überbackener Hummer
unserLieblingVon Carolina
Als Käse am besten "Epoisse" verwenden - ein kräftigerfranzösischer Weichkäse aus Kuhmilch
- 1/2 Epoisse oder anderen kräftigen Weichkäse
- 4 Hummer
- 150g Butter
- Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
Quarkcreme mit Lemon Curd
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Zubereitung des Lemon Curd: Schale von Zitronen abreiben und beiseite stellen, dann die Zitronen auspressen
- Quarkcreme:
- 250g Quark
- 200ml Schlagsahne
- 2PK Vanillezucker
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- Lemon Curd:
- 2 kleine Eier
- 25g Butter
- 75g Zucker
- 1-2 Bio-Zitronen
- 1TL Zitronenabrieb
Cookie Tassen
unserLieblingVon Lili-Louise
Cookie Tassen. Entdecke dieses Rezept mit der Note 4
- Für die Cookies:
- 1 BE Backfett oder Butter
- 1/3 BE Zucker
- 1/2 BE Rohrzucker
- 1 großes Eigelb
- 2 BEVanille-Extrakt
- 2 BE Mehl, gesiebt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 BE Chocolatechips
- Für die Cookie-Füllung:
- 1 BE dunkle geschmolzene Schokolade
- 1 1/2 BE Milch
- 1 /2 Teelöffel Vanille-Extrakt
Karotten-Röllchen
unserLieblingVon Miriam
Diese Karotten-Röllchen sind die absoluten Hingucker und eignen sich ideal als Aperitif oder als Fingerfood
- 3-4 möglichst große Karotten
- 50g Mascarpone
- 50g Kräuterquark
- Kräuter nach Belieben (frisch/getrocknet)
- Saft einer 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Holzspießchen o. Zahnstocher
Blätterteig-Snacks mit Datteln und Saint Albray
Von Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
Ofen auf 200°C vorheizen
- 1 Pkg (ca. 275g) Blätterteig aus dem Kühlregal
- 90 g Saint Albray Portionen mild-würzig & leicht (3 Portionen)
- 6 Datteln
- 1 Ei
- 30 g Mandeln gestiftel
- -
- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 625 kcal 150
- Fett: 11 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Kohlenhydrate: 10 g, davon Zucker: 0 g
- Eiweiß: 4 g
- Salz: 0,4 g
leichter Zwetschgen-Crumble
Von SoulDream, Sweets & SoulDreams
Schnell gemacht, auch für spontanen Besuch oder Kleinkinder
- 30g Mehl
- 40g Alnatura 5-Korn-Flocken
- 20g Halbfettmargarine
- 15-30g Rohrzucker
- 2 TL gemahlene Mandeln
- 1 Msp. echte Vanille
- etwas Zimt
- 500g Zwetschgen
Haribo "Picco-Cherries-Gold-Cheesecake-Brownies"
Von Jessi's Schlemmer Kitchen, Jessi's SchlemmerKitchen
Cheesecake-Brownies wie in New York mit einem Orangen-Zitronen-Goldbären Aroma und einem Himbeer-Kirsch Sirup ebe...
- 250 g weiche Butter
- 120 g Mehl
- 200 g Zartbitterschokolade
- 50 g Walnuss-Kerne
- 6 Eier
- 300 g Zucker
- Salz
- 1 TL Natron
- 600 g Frischkäse
- 1 TL Speisestärke
- 100 ml Wasser
- 50 g gelbe und orange Goldbären (Orangen und Zitronengeschmack)
- 20 g Picco Balla
- 50 g rote Cherry-Babies
- 50 g Cherries
- 2 EL Puderzucker
- 1 EL Speisestärke
Cookies´n Cream Cupcakes
Von gertschnig_Melanie
Das Rezept ist super für Geburtstage, Schulfeste etc
- 24 Oreo´s
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 160 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 160 g Butter "Raumtemperatur"
- 100 g Weizenmehl
- 30 g Speisestärke
- 30 g Kakao (ungesüßter Back-Kakao)
- 1/2 Teel. Backpulver
- 70 ml Milch oder Buttermilch "Raumtemperatur" die Buttermilch macht die Cupcakes noch saftiger :-)
- für die Creme:
- 230 g Puderzucker
- 115 g Butter "Raumtemperatur"
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- die übrigen Kekshälften, fein zerkrümelt
- 2 Eßl. Milch
- Optional: zusätzliche Kekse als Dekoration
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!