Ausgefallene Rezepte für Gäste - 136 Rezepte
Weitere Gäste Rezepte
Lemon Dream
Von diejungs, Die Jungs kochen und backen
Als erstes zerkleinert die Kekse mit einem Mixer oder ab damit in einen Gefrierbeutel und mit einem Hammer bearbeit...
- 120 g Schoko Butterkekse
- 300 g Sahne
- 400 g Frischkäse
- 200 g Crème Fraîche
- 6 EL Zucker
- 1 Pk Vanillezucker
- 1 Zitrone, Abrieb und Saft
- 2 EL Lemon Curd
- 2 1/2 EL Gelierzauber
Agnesa (typische bulgarische Süßspeise - Kuchen)
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Dotter und Eiweiß trennen
- 1 Tasse gemahlene Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse)
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Zucker (Kristall)
- 4 Eier
- ca. 125g Butter (weich)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 4 Eidotter
- 1 Päckchen Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
Weiße Schoko-Kokos-Mousse
Von Miri, Miri's süße Welt
Leckeres sommerliches Dessert
- - 200 g weiße Schokolade
- - 100 g Creme Fraiche
- - 2 EL Alpro Kokosnuss Kochcreme Cuisine
- - 400 g Sahne
- - 1 Pck. Sahnesteif
- - Erdbeeren (oder Brombeeren, Himbeeren, etc)
Osterbrot
Von Doricicas_Blog, Doricicas
Osterbrot oder auch Hefezopf
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 200ml Milch
- 75g Zucker
- 1 Zitrone
- 125g weiche Butter
- 1 TL Salz
- 1 Ei
- 1 EL Milch
- Zucker und Mandelblättchen zum Bestreuen
Pastetchen mit Frischkäse
unserTippVon hexje73
Dieses einfache Rezept eignet sich perfekt als kleine Vorspeise vor dem Hauptgericht
- 1 Packung Frischkäse (evtl Kräuter)
- 2 Scheiben Kochschinken
- Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
- fertige Pastetchen
Camembert in Blätterteigmantel
unserTippVon lilian
Blätterteig mit einer leckeren Überraschung aus Apfel und Käse
- 1 Blätterteig
- 1 Camembert
- 1 Apfel
- 100g Mandelmehl
- 1 Ei
Schottisches Cranachan Dessert
Von justyumyum, JustYumYum
Falls Du auf der Suche nach einem nicht alltäglichen Dessert bist und Whisky magst, dann ist das schottische Crana...
- 350 Gramm Himbeeren, frisch
- 300 Gramm Schlagsahne
- 100 Gramm Haferflocken, kernig (bspw. Echte Kölln Kernige)
- 6 Esslöffel Honig, flüssig
- 2 Esslöffel Glen Grant The Major’s Reserve Single Malt Scotch Whisky
Lauwarmes Kartoffel-Carpaccio mit Cashew-Sellerie Persillade
unserTippVon freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Ein Augen- und Gaumenschmaus für euch und eure Gäste! Zubereitung im Thermomix
- ca 50 g Petersilie
- 40 g ungesalzene Cashew-Nüsse
- 40 g Emmentaler
- 1-2 Knoblauchzehen
- 40-50 g Olivenöl
- 2 kleinere Selleriestangen
- 4 Cocktailtomaten
- 1/2 rote Zwiebel
- 500 g Heurige Kartoffeln
Blaubeer Pudding Schnecken
Von Miss-ButterCake, Miss-ButterCake
Für den Teig die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen
- Für den Teig: (ca. 15 Schnecken)
- 225 ml lauwarme Milch
- 3 EL geschmolzene Butter
- 450 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 Prise Salz
- Für die Füllung:
- 200 g Blaubeeren
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 1 EL Zucker
- 300 ml Milch
Kitkat-Smarties-Torte
unserTippVon Miriam
Nicht nur bei Kindern beliebt ;-)
- Tortenböden:
- 8 Eier
- 50g weiche leicht gesalzene Butter
- 130g weiche Butter
- 370g Zucker
- 150g Mandelpulver
- 2EL saure Sahne
- 200g Schokolade
- 160g Mehl
- 1TL Backpulver
- 40g ungezuckertes Kakaopulver
- _
- Glasur:
- 200g dunkle Schokoladenkuvertüre
- 60g ganz weiche Butter
- 250g Mascarpone
- 220g Puderzucker
- Smarties (~5 Packungen)
- Kitkat (3~Packungen
Geburtstagstorte
Von Miss-ButterCake, Miss-ButterCake
Das war die Geburtstagtorte für meine Schwester
- Für den Red Velvet Cake:
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 15 g Kakao
- 115 g weiche Butter
- 300 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 240 g Buttermilch
- 2 TL rote Lebensmittelfarbe (ich habe die Farben von Wilton)
- 1 TL Weißweinessig
- 1 TL Natron
- 155 g Frischkäse
- 155 g Mascarpone
- 75 g Puderzucker
- 240 ml kalte Sahne
- Für die Kokos Himbeer Torte:
- 2 Eier
- 65 g Zucker
- 45 g Mehl
- 20 g Stärke
- 25 g Kokosraspeln
- 20 g geschmolzene Butter
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 85 g Himbeeren
- 1 EL Stärke
- 1 EL Wasser
- 200 g Sahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- 2 EL Puderzucker
- 2 EL Kokosraspeln
- Für die Meringue Buttercreme:
- 135 g Eiweiß
- 225 g Zucker
- 375 g Butter
- Für die Schokolade:
- 200 g dunkle Schoklade
- 1 Würfel Kokosfett (25 g)
- Für die Deko:
- reichlich Süßigkeiten :D
- außerdem benögt ihr 2 Tortenscheiben, in Größe 15cm und 20cm
- und ein paar dicke Strohhalme, zum Stützen der Torte
Mango Kokos Cupcakes
Von Miss-ButterCake, Miss-ButterCake
Fruchtiges, sommerliches Mango Kokos Rezept
- Für den Teig:
- 155 g weiche Butter
- 170 g Zucker
- 4 Eier
- etwas Vanilleextrakt
- 260 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 80 ml Milch
- 190 g Mango (ungefähr eine ganze Mango benötigt ihr dafür)
- Für das Topping:
- 90 g Eiweiß
- 150 g Zucker
- 250 g Butter
- 40 ml Kokosmilch
- Für die Deko habe ich noch ein paar Kokosraspeln und etwas pürierte Mango, die ich mit Apfelsaft verdünnt habe, verwendet.
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!