Basilikumpesto

Von H.Biechele

Dieses Pesto ist für Salate, Bruschetta, Soßen, Salate bei Basilikumliebhabern ein "Must have"!

0 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 5/5 (1 Bewertung)

0 Foto

NUTELLA-Marmor-Muffins! Ein super...

Rezept für französische...

Zutaten

Frisches Basilikum 1 Topf
Öl (Sonnenblümen oder Ölivenöl)
100g Mandeln
Salz/Pfeffer

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Basilikum hacken - Stiele und Blätter

Schritt 2

Die Mandeln in der Pfanne goldbraun anbraten. Man kann auch Pinienkerne nehmen, diese sind allerdings wesentlich kostenintensiver wie die Mandeln.

Schritt 3

Die angebräunten Mandeln und das gehackte Basilikum in eine Schüssel geben und mit dem Pürrierstab fein zerhacken-nach und nach dann das Öl dazu geben bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Schritt 4

In Gläser füllen, verschließen und ab in den Kühlschrank-hält dort mindestens zwei Monate...
Guten Appetit wünscht Ihnen Mühwi

Du magst vielleicht auch

Herzhafter Blätterteig-Kranz 3.9/5 (1902 Bewertung)
unserTipp Rezept für HACKFLEISCH-SCHIFFCHEN... 3.9/5 (786 Bewertung)
Marzipan-Kipferl 4.4/5 (673 Bewertung)
unserLiebling Rezept für TIRAMISU-TORTE mit... 4.5/5 (644 Bewertung)
Mama's Nudelauflauf 4.6/5 (598 Bewertung)
Panierte Zwiebelrose 4.5/5 (587 Bewertung)
unserLiebling Blätterteigtörtchen mit Fetakäse 4/5 (595 Bewertung)
Kartoffelrosen 4.6/5 (530 Bewertung)

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Käse Pull Apart Bread

Dieses herzhafte Kräuter Käse Pull Apart Bread lädt zum gemütlichen Zupfen vor der Couch oder als Fingerfood auf der Party ein. Mit diesem Rezept für amerikanisches Zupfbrot seid ihr voll im Trend!