Leckere Rezepte für grünes Pesto ohne Pinienkerne - 4 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mango schneiden wie ein Profi
Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!
Am besten bewertete Grünes Pesto ohne Pinienkerne Rezepte
Bärlauchpesto

Von Pfeiline
1 EL im grünen Salat schmeckt super
- 120 g frischer Bärlauch
- 1 EL Bärlauchsalz o. Normales Salz
- 120 g Olivenöl
Radieschengrün Pesto

Von Gaumenpoesie, Gaumenpoesie
schnell gemachtes Pesto und geniale Resteverwertung
- Radieschengrün von 1-2 Bund
- ca. 50g gesalzene Nüsse (Cashewnüsse)
- Salz
- Pfeffer
- Abrieb und Saft einer halben Zitrone
- 3 El geriebenen Parmesan
- 1 kleine Knoblauchzehe
- (Wer mag noch etwas Minze)
Basilikumpesto

Von H.Biechele
Dieses Pesto ist für Salate, Bruschetta, Soßen, Salate bei Basilikumliebhabern ein "Must have"!
- Frisches Basilikum 1 Topf
- Öl (Sonnenblümen oder Ölivenöl)
- 100g Mandeln
- Salz/Pfeffer
Walnuss-Bärlauch-Pesto

Von c-moex
Bärlauch waschen, gut abtropfen
- 150 g Bärlauch, frisch
- 50 g Walnüsse
- 100 g Parmesan
- 11 EL Öl
- 1 Zehe Knoblauch
- Salz / Pfeffer
- etwas Öl zum Anbraten
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