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Leckere Rezepte für grünes Pesto ohne Pinienkerne - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Grünes Pesto ohne Pinienkerne Rezepte

Von

1 EL im grünen Salat schmeckt super

  • 120 g frischer Bärlauch
  • 1 EL Bärlauchsalz o. Normales Salz
  • 120 g Olivenöl
5/5 (1 Bewertung)

Von

schnell gemachtes Pesto und geniale Resteverwertung

  • Radieschengrün von 1-2 Bund
  • ca. 50g gesalzene Nüsse (Cashewnüsse)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Abrieb und Saft einer halben Zitrone
  • 3 El geriebenen Parmesan
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • (Wer mag noch etwas Minze)
5/5 (1 Bewertung)

Von

Dieses Pesto ist für Salate, Bruschetta, Soßen, Salate bei Basilikumliebhabern ein "Must have"!

  • Frisches Basilikum 1 Topf
  • Öl (Sonnenblümen oder Ölivenöl)
  • 100g Mandeln
  • Salz/Pfeffer
5/5 (1 Bewertung)

Von

Bärlauch waschen, gut abtropfen

  • 150 g Bärlauch, frisch
  • 50 g Walnüsse
  • 100 g Parmesan
  • 11 EL Öl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Salz / Pfeffer
  • etwas Öl zum Anbraten
4.2/5 (46 Bewertung)

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Walnuss-Bärlauch-Pesto Bärlauchpesto