Leckere Rezepte für Bärlauch-Pesto - 11 Rezepte
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Am besten bewertete Bärlauch-Pesto Rezepte
Bärlauch-Pesto
![Bärlauch-Pesto](/media/foto-1-2_crop.jpg/tsp/barlauch-pesto.jpg)
Von KatiàParis
Den Bärlauch waschen und so gut wie möglich trocknen
- ca. 500 gr Bärlauch (gekauft oder aber im Wald gefunden)
- ca. 80 ml Olivenöl (am besten kalt gepresst)
- Parmesan (nach Geschmack)
- Peccorino (nach Geschmack)
- Pinienkerne
- Salz
- Pfeffer
Top 10 Rezepte für Saucen, Dips und Marinaden
![Top 10 Rezepte für Saucen, Dips und Marinaden](/cache/article/ogimage_1138.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Florentine
HeimGourmet präsentiert 10 sowohl traditionelle als auch modernisierte Rezepte für Saucen
Bärlauchpesto
![Bärlauchpesto](/media/img_20150516_081124-jpg_crop.jpeg/tsp/barlauchpesto.jpg)
Von Pfeiline
1 EL im grünen Salat schmeckt super
- 120 g frischer Bärlauch
- 1 EL Bärlauchsalz o. Normales Salz
- 120 g Olivenöl
Zucchini Pasta mit Bärlauchpesto, getrockneten Tomaten und Pinienkernen #vegan #zoodles
![Zucchini Pasta mit Bärlauchpesto, getrockneten Tomaten und Pinienkernen #vegan #zoodles](/media/baerlauch_zucchinipasta_01__crop.jpg/tsp/zucchini-pasta-mit-barlauchpesto-getrockneten-tomaten-und-pinienkernen-vegan-zoodles.jpg)
Von Freude am Kochen, Freude am Kochen und mehr...
Die Zucchini mit Hilfe eines Spiralschneiders nudelig schneiden und in kochendem Salzwasser al dente Kochen
- 2 Zucchini pro Person
- Bärlauchpesto
- gehackte eingelegte getrocknete Tomaten
- fürs nächste Mal werde ich das ganze noch mit gerösteten Pinienkernen verfeinern
Grünes Bärlauchpesto
![Grünes Bärlauchpesto](/media/dfg_crop.jpg/tsp/grunes-barlauchpesto.jpg)
Von Xenia101
Alle Zutaten in den Mixer geben und miteinander vermischen
- > 150 g Bärlauch
- > 50 g Walnusskerne
- > 100 g Parmesan
- > 11 EL natives Olivenöl
- > 1 Knoblauchzehe, geschält und gehackt
- > Salz und Pfeffer
Italien-Feeling aus dem Topf: Gnocchis nach italienischem Originalrezept
![Italien-Feeling aus dem Topf: Gnocchis nach italienischem Originalrezept](/cache/article/fotorcreated-jpg-11_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Silvia Santucci
Vergesst Gnocchis aus dem Kühlregal, das richtige Urlaubsfeeling zu Hause kommt nur auf, wenn ihr es selber macht! Wir zeigen euch wie es geht.
Bärlauch Kürbiskern Pesto #vegan
![Bärlauch Kürbiskern Pesto #vegan](/media/baerlauch_kuerbiskern_pesto_crop.jpg/tsp/barlauch-kurbiskern-pesto-vegan.jpg)
Von Freude am Kochen, Freude am Kochen und mehr...
Wir haben einen Hochleistungsmixer in den ich zum erstenmal Pesto gemacht habe und ich war ziemlich begeistert im V...
- 200 g frische gesäuberte und getrocknete Bärlauchblätter
- 100 g Kürbiskerne, geröstet
- 2 gestrichene Tl Meersalz
- 60 ml Olivenöl
- Olivenöl zusätzlich zum Abdecken des Pestos
- Ergibt 1 1/2 Stk 1/4 l Gläser
Bärlauch Pesto #vegan
![Bärlauch Pesto #vegan](/media/baerlauch_pesto_vegan_01_02_crop.jpg/tsp/barlauch-pesto-vegan.jpg)
Von Freude am Kochen, Freude am Kochen und mehr...
Die Nüsse zusammen leicht rösten und mahlen
- 230 g frische gesäuberte und getrocknete Bärlauchblätter
- 80 g Mandeln
- 80 g Cashewkerne
- 2 El Zitronensaft
- 2 gestrichene Tl Meersalz
- 1 El Hefe (eventuell 2, ich hab einen genommen)*
- 150 ml Olivenöl
- Olivenöl zusätzlich zum Abdecken des Pestos
Bärlauchpesto
![Bärlauchpesto](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von mongi
Bärlauch fein hacken. Pinienkerne grob hacken, in Pfanne andünsten
- 250g Bärlauch
- 1/4l Olivenöl
- 150g Parmesan
- 250g Pinienkerne
- Salz, Pfeffer
Walnuss-Bärlauch-Pesto
![Walnuss-Bärlauch-Pesto](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von c-moex
Bärlauch waschen, gut abtropfen
- 150 g Bärlauch, frisch
- 50 g Walnüsse
- 100 g Parmesan
- 11 EL Öl
- 1 Zehe Knoblauch
- Salz / Pfeffer
- etwas Öl zum Anbraten
Bärlauch Pancakes mit Bärlauch-Spinat und Cashewcreme #vegan
![Bärlauch Pancakes mit Bärlauch-Spinat und Cashewcreme #vegan](/media/baerlauch_pancakes_01_04_crop.jpg/tsp/barlauch-pancakes-mit-barlauch-spinat-und-cashewcreme-vegan.jpg)
Von Freude am Kochen, Freude am Kochen und mehr...
Inspiriert von den Vegan for Youth Spinat-Pancakes hab ich diese grünen Bärlauch-Pancakes gebastelt
- Für den Spinat:
- 150-200 g Bärlauch
- 1 Tl Mandelmus
- Salz
- Muskatnuß
- Für die Pancakes:
- 150 ml Mandelmilch
- 60 g Dinkelvollmehl
- 50 g Bärlauch
- 1 Tl Backpulver
- 1/4-1/2 Tl Meersalz
- 1 Msp Kurkuma
- 15 g Amaranth gepoppt
- 4 herzförmige Anrichteringe
- Für die Cashewcreme:
- 35 g Cashewmus
- 2 El Zitronensaft
- 50 ml Wasser (bei gekauftem Cashewmus, welches nicht so fest ist wie das selbst gemacht weniger Wasser verwenden)
- 1/2 Tl Bärlauchpesto
Tomatencrepe mit Spargel ud Bärlauchpesto
![Tomatencrepe mit Spargel ud Bärlauchpesto](/media/img_20140427_103637_crop.jpg/tsp/tomatencrepe-mit-spargel-ud-barlauchpesto.jpg)
Von kuechenakrobatin, Küchenakrobatin
Vegetarisch
- 2 Becher Mehl
- 2 Eier
- Milch
- 3 Tl Tomatenpesto
- Prise Salz
- Weißer Spargel
- Grüner Spargel
- Butter
- Bärlauchpesto
Bärlauch-Pesto Rezeptsammlung
Weitere Bärlauch-Pesto Rezepte
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Bärlauchpesto
- 150gr Bärlauch
- 50 gr Parmesankäse
- 50 gr Pinienkäse
- 125 gr Olivenöl
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