Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Originelle Rezepte für grünes Pesto - 6 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: grünes Pesto ohne Pinienkerne, veganes grünes Pesto, grünes Pesto mit Thermomix, grünes Pesto ohne Knoblauch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Grünes Pesto Rezepte

Von

Den Bärlauch waschen und so gut wie möglich trocknen

  • ca. 500 gr Bärlauch (gekauft oder aber im Wald gefunden)
  • ca. 80 ml Olivenöl (am besten kalt gepresst)
  • Parmesan (nach Geschmack)
  • Peccorino (nach Geschmack)
  • Pinienkerne
  • Salz
  • Pfeffer
5/5 (191 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in den Mixer geben und miteinander vermischen

  • > 150 g Bärlauch
  • > 50 g Walnusskerne
  • > 100 g Parmesan
  • > 11 EL natives Olivenöl
  • > 1 Knoblauchzehe
  • geschält und gehackt
  • > Salz und Pfeffer
4.1/5 (7 Bewertung)

Von

Bärlauch fein hacken. Pinienkerne grob hacken, in Pfanne andünsten

  • 250g Bärlauch
  • 1/4l Olivenöl
  • 150g Parmesan
  • 250g Pinienkerne
  • Salz
  • Pfeffer
4.3/5 (3 Bewertung)

Von

Basilikum, Pinienkerne und Knoblauch hacken, dann alles miteinander vermixen

  • 3 Bund Basilikum (ohne Stiele)
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 1/8 Liter Olivenöl
  • 100g Parmesan
  • 30g Pinienkerne
  • Salz & Pfeffer
4/5 (6 Bewertung)

Von

Vegetarisch

  • 2 Becher Mehl
  • 2 Eier
  • Milch
  • 3 Tl Tomatenpesto
  • Prise Salz
  • Weißer Spargel
  • Grüner Spargel
  • Butter
  • Bärlauchpesto
2.8/5 (38 Bewertung)

Von

Jeder kennt heutzutage Pesto! Es gehoert heute einfach zur modernen Kueche

  • 2 Bund Basilikum
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Glas getrocknete Tomaten in Oel
  • 30 g geriebenen Parmesan
  • 20 g Pinienkerne
  • 120 ml Olivenoel
3.1/5 (18 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Pesto Bärlauch-Pesto