Leckere Rezepte für Tomaten-Pesto - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Süße Osterhasen-Falttechnik für den Ostertisch
Eine süße DIY-Idee, die Eurer Ostertafel ein ganz besonderes Highlight verleiht.
Am besten bewertete Tomaten-Pesto Rezepte
Tomatenpesto
Von lamafi
Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch im Mixer oder mit dem Pürierstab zerkleinern
- 80 g Tomaten
- getrocknete in Öl
- 1/2 Bund Basilikum
- gezupft
- 120 ml Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- gepellt
- klein
- 60 g Parmesan
- frisch gerieben
- 40 g Walnüsse
- geröstet
Tomatenpesto
Von mongi
Knoblauchzehe und Sonnenblumenkerne fein hacken, dann alle Zutaten gut mixen
- 50g Tomatenmark
- 1 Knoblauchzehe
- 100g Sonnenblumenkerne
- 200 ml Olivenöl
- 1EL Zitronensaft
Carpaccio vom Lachs mit Tomatenpesto und Parmesanchips
Von fraushoushou, Shoushous Delicious
Das Lachs-Filet in feine Scheiben schneiden
- Für das Lachs Carpaccio
- 1 schönes
- grätenloses
- frisches Lachsfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 Limette
- Dill
- Salz
- Pfeffer
- Für das Pesto
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Pinienkerne
- 150 g getrocknete Tomaten (in Öl)
- 1 El Tomatenmark
- 200 ml Olivenöl
- 50 g Parmesan
- weißer Pfeffer
- Salz
- Für die Parmesanchips:
- 1 kleines Stück Parmesan Käse
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