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Leckere Rezepte für Tomaten-Pesto - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: So gelingt selbst gemachter SCHOKOLADEN-PUDDING

Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:

Zutaten:

  • 50g Kakaopulver
  • 60 g Zucker
  • 20 g Maisstärke
  • 550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Am besten bewertete Tomaten-Pesto Rezepte

Von

Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch im Mixer oder mit dem Pürierstab zerkleinern

  • 80 g Tomaten
  • getrocknete in Öl
  • 1/2 Bund Basilikum
  • gezupft
  • 120 ml Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • gepellt
  • klein
  • 60 g Parmesan
  • frisch gerieben
  • 40 g Walnüsse
  • geröstet
4/5 (19 Bewertung)

Von

Knoblauchzehe und Sonnenblumenkerne fein hacken, dann alle Zutaten gut mixen

  • 50g Tomatenmark
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100g Sonnenblumenkerne
  • 200 ml Olivenöl
  • 1EL Zitronensaft
4.1/5 (7 Bewertung)

Von

Das Lachs-Filet in feine Scheiben schneiden

  • Für das Lachs Carpaccio
  • 1 schönes
  • grätenloses
  • frisches Lachsfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Limette
  • Dill
  • Salz
  • Pfeffer
  • Für das Pesto
  • 3 Knoblauchzehen
  • 100 g Pinienkerne
  • 150 g getrocknete Tomaten (in Öl)
  • 1 El Tomatenmark
  • 200 ml Olivenöl
  • 50 g Parmesan
  • weißer Pfeffer
  • Salz
  • Für die Parmesanchips:
  • 1 kleines Stück Parmesan Käse
2.7/5 (32 Bewertung)

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Carpaccio vom Lachs mit Tomatenpesto und Parmesanchips Tomatenpesto