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Leckere Rezepte für eine einfache Polenta - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinkenwürfeln!

Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:

Zutaten:

1 Becher* Naturjoghurt 

3 Eier

1/2 Becher geriebener Käse

1 Pck. Backpulver

3 Becher Mehl

Salz & Pfeffer

Schinkenwürfel

Mohnsamen

(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)

 

Zubereitung:

Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.

 

Am besten bewertete Einfache Polenta Rezepte

Von

Für die Polentaschnitten die Gemüsebrühe mit der Butter aufkochen

  • 2 Dorschfiletsl (ca. 100 g)
  • Salz und Pfeffer
  • 2 TL Paprikapesto
  • 1 Zucchini
  • Für die Polentaschnitten:
  • 310 ml Gemüsebrühe
  • 20 g Butter
  • 90 g Polenta
4.6/5 (92 Bewertung)

Von

Die Brühe in einem Topf zum kochen bringen

  • 600 ml Hühnerbrühe
  • 150g mittelfeiner Polentagrieß
  • 40g frisch geriebener Parmesan
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Olivenöl für das Blech
  • 4 EL Butter
  • 6 rote Zwiebeln (ca. 300g)
  • einige Zweige Thymian
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Zucker
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • 200 ml Rotwein
  • 250g Tomaten
  • 80g schwarze Oliven
  • etwas Aceto-balsamico-Essig
  • 3-4 Stiele Petersilie
  • 600g Zanderfilet (mit Haut)
  • Meersalz
  • EL Olivenöl
4.2/5 (47 Bewertung)

Von

Vegetarisch

  • 500 ml Brühe
  • 2 Becher Sahne
  • 300 g Polenta
  • 75 g Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Zweige Thymian
  • Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • 2 Dosen gehackte Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauch
  • 2 gr. Chilischoten
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Gemüsebrühepulver
  • 1 TL Olivenöl
  • getrockn. Basilikum
4.1/5 (34 Bewertung)

Von

alle zutaten für das ofengemüse waschen und in mundgerechte stücke schneiden

  • 1 hokkaido kürbis
  • 2 schalen gemischte cherrytomaten
  • 3 rote jungzwiebeln
  • 1 knoblauchknolle
  • thymian
  • mayoran
  • rosmarin (getrocknet)
  • olivenöl
  • für die polentasticks
  • 200g polenta
  • 1 l nicht zu starke gemüsebrühe
  • pizza-pasta-gewürz von sonnentor
  • einige frische salbeiblätter
  • muskatnuss
3.9/5 (46 Bewertung)

Von

Restlessen… geht sehr schnell, hält aber nicht lang…

  • für die Polenta:
  • Polenta
  • Tomaten
  • Schafkäse
  • Lauch
  • Gewürze
  • für die Suppe:
  • 2 Kohlrabi
  • 1 Petersilwurzel
  • etwas Sojajogurt
  • Thymian
2.9/5 (80 Bewertung)

Von

Bei einem BBQ-Abend moechte man nicht in der Kueche stehen und die Beigaben kochen, wenn alle draussen rumalbern

  • 500 ml Wasser
  • 500 ml Milch
  • 1 Tl Salz
  • 300 g grobes Maismehl
  • 30 g Butter
  • 60 g Gorgonzola
  • 50 g geriebener Parmesan
  • Paprika und Rosmarin
3.1/5 (18 Bewertung)

Von

TK-Gemüse in einer Pfanne mit einem Esslöffel Öl anbraten

  • Für eine kleine Auflaufform:
  • ~600 g TK-Gemüsemischung
  • 1 EL Öl
  • Salz und Pfeffer
  • 2 Tomaten
  • 40 g Polenta
  • 30 g Käse
  • würzig
  • gerieben
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Milch
  • 1 Ei
  • Thymian
2.9/5 (17 Bewertung)

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Polenta-Gemüseauflauf Polentaschnitten mit Dorsch