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Tolle Buffetrezepte - 219 Rezepte

Weitere Buffet Rezepte

Von

Ein herrlich leichter Salat, der sich perfekt als Grillbeilage eignet

  • 1 Brokkoli (ca. 600 g)
  • 1 rote Zwiebel
  • 150 g Cocktailtomaten
  • 10 getrocknete Tomaten
  • 150 g Feta
  • 3 EL Öl von den getrockneten Tomaten
  • 1 Bund frische Petersilie
  • 1 EL Balsamico weiß
  • Salz, Pfeffer
  • ca. 50 g Walnüsse
3.3/5 (88 Bewertung)

Von

Backofen auf 250°C vorheizen

  • 3 Tomaten
  • 2-3 Knoblauchzehe
  • Basilikumblätter
  • Salz, Pfeffer
  • 8 Scheiben Bagutte, quer geschnitten
  • 4 El Olivenöl
3.3/5 (29 Bewertung)

Von

Mehl, Quark, Backpulver, Milch, Öl, Salz, Zucker, Rostzwiebeln, Käse, Schinkenwürfel und evtl

  • 300g Mehl
  • 250g Magerquark
  • 1 Backpulver
  • 8 EL Milch
  • 6 EL Öl
  • Salz
  • Zucker
  • 100g Röstzwiebeln
  • 100g Reibekäse
  • 100g Schinkenwürfel
3.7/5 (18 Bewertung)

Von

leckere selbstgemachte Guacamole

  • 3 - 4 reife Avocados
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zitrone
  • 3 - 4 Knoblauchzehen
  • Gewürze
  • 1 rote Paprika (wer will)
3.3/5 (3 Bewertung)

Von

Blätterteig mit Pesto bestreichen und Käse drüberstreuen

  • 1. Pck. Blätterteig
  • grünes oder rotes Pesto
  • 1 Pck. Streukäse (ich nehme gerne Emmentaler)
  • ggf.
  • Pinienkerne
  • Wahlnüsse
  • Kürbiskerne
3.7/5 (27 Bewertung)

Von

Ideal für die Party als Fingerfoot ein echter Klassiker

  • 1 Packung Hähnchenbrust oder ein ganzen Hähnchen
  • 1/2 - 1 Bund Dill nach Geschmack
  • 1/2-1 Bund Petersillie
  • 1 Tube Mayonäse
  • 1 -2 Löffel Pistazien nach Geschmack
  • Salz,Pfeffer, ( Curry,Paprikapulver)
3.2/5 (126 Bewertung)

Von

Das Tomatenmark mit dem Frischkäse und dem Quark mischen

  • 2 TL Tomatenmark
  • 1 Packet fettarmer Frischkäse
  • 3-4 Peperoini
  • 100 g Magerquark
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz, Pfeffer
3.3/5 (44 Bewertung)

Von

sehr einfach & schnell, als Dip geeignet

  • 1 Becher Schmand
  • 1 Pck. Salat-Fix
  • Milch
3.7/5 (31 Bewertung)

Von

Einfach meine beliebtesten "feuilletés" oder auf deutsch Blätterteigtaschen

  • 1 Rolle Blätterteig (siehe mein Rezept)
  • 1 Ziegenkäserolle
  • 6 EL Sahne oder Kondensmilch 10 %
  • 6 EL Honig (cremig oder flüssig)
  • Thymian
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Eigelb (optional)
3.3/5 (12 Bewertung)

Von

Kerne der Avocados entfernen, Zwiebel kleinhacken

  • 2 Avocados
  • 1/2 Fleischtomate
  • 1/2 Zwiebel
  • 2 TL Koriander
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 4 TL Zitronensaft
3.6/5 (22 Bewertung)

Von

Für den Teig Mehl, Zucker, Backpulver und Kakao mischen

  • Für den Teig:
  • 30 g Butter
  • 80 g Zartbitterschokolade (mindestens 70%)
  • 4 TL Kakaopulver (Backkakao)
  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 TL Backpulver
  • 200 ml Milch
  • 2 Eier
  • Für die Käsecreme:
  • 250 g Quark
  • 1 Ei
  • 30 g Zucker
  • 1/2 Pck. Vanillepuddingpulver
  • Mark einer Vanilleschote
3.3/5 (4 Bewertung)

Von

Herrlicher Brotaufstrich

  • 4 Sardinenfilets (in Öl eingelegt)
  • 2EL Ricottakäse
  • 2 eingelegte Tomaten
  • 3 kleine Artischocken (mariniert)
  • 1/4 rote Zwiebel
  • etwas Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • Toastbrot
  • Oregano
  • etwas Öl von den Sardinen
3.2/5 (17 Bewertung)

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Ich mag so gerne süß-salzige Kombis - kennt jemand ein Rezept für ein kaltes Buffet - aber kein Fingerfood!?

Kommentiert von

Italienische Sardinencreme Brokkolisalat mit getrockneten Tomaten