Tolle Buffetrezepte - 219 Rezepte
Weitere Buffet Rezepte
Börek-Zigarren
Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Hackfleisch im Olivenöl anbraten und kaltstellen
- 300 g Hackfleisch, halb und halb
- 300 g Schafskäse
- 1 Port. Teig (Yufka-Teigblätter), alternativ Blätterteig
- Olivenöl
- Knoblauchpulver
- 1 Ei(er)
- Petersilie
- Thymian
- Pfeffer
Knackiger Salat
Von Marjorie du blog 'Ma cuisinez Moi'
Die Hühnerbrust in kleine Würfel schneiden
- 1 Römersalat
- 1 dicke Scheibe Hühnerbrust
- 3 EL Olivenöl
- 2 Schalotten
- 12 Cornichons
- 1 Granny-Apfel
- ½ EL Balsamicoessig
Toastauflauf mit fruchtigen Schinken-Hackröllchen
Von Leschi
eignet sich super für Party oder Brunch weil es sich schon am Vortag zubereiten lässt
- 400g Hack
- 150g Käse (Gouda)
- 150g Ananas
- 6 Scheiben Toastbrot
- 6 Scheiben Kochschinken
- 2 Zwiebeln
- 250ml ´Texicana Salsa Soße
- 200ml frische Schlagsahne
- etwas Butter für die Auflaufform
- Salz
- Pfeffer
- Curry
- Paprika (nach Belieben)
- Chiliflocken
Pesto-Schnecken
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Pesto-Schnecken. Entdecke unser Rezept
- 1 Blätterteig (aus dem Kühlfach, aber nicht tiefgefroren)
- 1 Glas Pesto
- 1 Tüte Emmentaler, gerieben
Radieschen-Quark-Dip
Von thuglord
Die Radieschen waschen und putzen, dann auf der Gemüseraspel raspeln
- 1/2 Bund Radieschen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 5 Zweige Petersilie
- 250g Magerquark
- 100g Joghurt
- 1 EL Rapsöl
- 1/4 TL Jodsalz
- Weisser Pfeffer
Kartoffelsalat
Von MiaMaria
Kartoffeln mit Schale 25 Minuten kochen
- 1kg Kartoffeln
- salz
- 150g getrocknete Tomaten in Öl
- 1-2 TL Kapern
- 1 rote Zwiebel
- 4 Stangen Staudensellerie
- je eine gelbe eine rote Paprika
- 4 EL Zitronensaft
- 250ml Gemüsebrühe
- 4 EL Olivenöl
- Zucker
- Pfeffer
- 125g kleine Mozzarella Kugeln
Zitronencreme als Brotaufstrich
Von Macaronisto
Leckerer fruchtig-frischer Aufstrich für Frühstücksbrot
- 3 Zitronen
- 3 Eier
- 150 gr Zucker
- 80gr Butter
- 1 EL Speisestärke
Nudelsalat à la Bruschetta
Von ansi
einfach nur lecker
- 250 g Penne Nudeln
- 1 Zwiebel
- 5 Tomaten
- 1 Knoblauchzehe (oder mehr..)
- 1 Topf Basilikum
- 250 ml Mayonnaise
- 100g schwarze Oliven
Selleriesalat - Iris
Von Schachtelhalm
Ein toller Partysalat
- - 1 großes Glas geraspelten Sellerie
- - 6 hartgekochte Eier
- - 1 Stange Lauch
- - 6 Scheiben Ananas
- - 1/2 Glas Miracel Wip (großes Glas)
Herzhaft gefüllte Brötchen
unserTippVon Miriam
Mehl, Wasser, Olivenöl, Salz, Zucker und die Hefe in einer Rührschüssel zu einem homogenen Teig verkneten
- 500g Mehl
- 45ml Olivenöl
- 250ml lauwarmes Wasser
- 1 Hefewürfel
- Prise Zucker
- Prise Salz
- Käse (zum Beispiel Gouda)
- Kochschinken
Überbackenes Toast oder Chibatta Brot mit Hackfleisch
Von jennybieber61
Ideal für die Party oder einem Fingerfood Buffet
- 250g - 500g Hackfleisch
- 1 Dose Pilze oder Frische Pilze ( z.B. Champinongs)
- Tomatenmark
- Salz,Pfeffer
- 1 kleine Zwiebel ( wenn man mag)
- Käse , schmelzkäse oder Gouda, Emmentaler ist egal
Nudelsalat mit Hackfleisch
Von Dumdidum1982
Die Zwiebel und Hack gut anbraten, die Paprikawürfel dazugeben und abkühlen lassen
- 500 gr Nudeln
- 500 gr Hackfleisch
- 1 Flasche Zigeunersoße
- 1 kl glas Miracle Wip
- 2 Paprika
- 1 Zwiebel.
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Ich mag so gerne süß-salzige Kombis - kennt jemand ein Rezept für ein kaltes Buffet - aber kein Fingerfood!?
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