Leckere Brunchrezepte - 136 Rezepte
Weitere Brunch Rezepte
Gebackenes Kokos-Beeren-Oatmeal
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Haferbrei oder Oatmeal, wie die Amerikaner es nennen, schmeckt auch super, wenn es frisch aus dem Ofen kommt
- 130g Haferflocken
- 15g Kokosflocken
- 1/2 TL gemahlene Vanille
- 150ml Kokosmilch
- 100ml Hafermilch
- 1TL Backpulver
- 25g Agavendicksaft
- 125g Heidelbeeren
- Kokoschips (opt.)
Eingelegter Limmburger
Von Basler
Wasser, Zwiebeln, Essig, Öl, Pfeffer
- Wasser, Zwiebeln, Essig, Öl, Pfeffer, Limmburger
Holunderblüten-Gelee
Von polly
Die Holunderblüten nicht waschen und von den Stielen befreien
- 15 aufgeblüte Holunderblütendolden
- 1,2 L Weißwein
- 1 Zitrone
- 1 Päckchen Gelierzucker (3:1)
Bauernfrühstück
Von skaja
Speck oder Schinken in Würfel schneiden und in der heißen Pfanne knusprig braten
- 750 g Kartoffeln
- 60 g Schinckenspeck
- 2-3 Eier
- Rahm
- Schnittlauch
- Salz, Pfeffer
Eierpfanne
Von Emily
Eier, Salz und in Milch aufgeweichte Brötchen in einer Schüssel vermengen
- 6 Eier
- Salz
- & kleine Brötchen
- 500 ml Milch
- Wurst
Griechische Eier
Von Macaronisto
Mal was anderes als das Alltags-Spiegelei
- ca. 10 Oliven
- einige Zweige Pfefferminze
- Oregano
- 0,5 Packungen Fetakäse
- 2 EL Schlagsahne
- 2 EL Butter
- 4 Eier
armer Ritter
Von sam
Fertig
- Ein Ei und Milch verquilen. Toastbrotscheiben in die Milcheiflüssigkeit geben bis sich die Scheibe voll gezogen hat. Dann sie wieder heraus nehmen und in Butter von beiden Seiten goldig anbraten.
Fischlaib
unserTipp
Von Carolina
Den Zwieback in der warmen Milch tränken
- 500g Fischfilet
- 3 Eier
- 2TL Maismehl
- 3 Zwieback
- 1 Glas warme Milch
- 100ml saure Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- Petersilie
- Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Salat ala Cheffe
Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
Mal wieder ein Rezept was eher sommerlich ist, aber ansonsten sich auch gut als Vorspeise macht oder als Beilage zu...
- 1 Salanova Salatkopf rot
- 1 Bund Mairübchen
- 1 mittlere Fenchelknolle
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 1 Bund Radischen
- 2 mittelgroße rote Paprika
- 200g Feta aus Schafs/Ziegenmilch
- 1 Becher Schmand
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- 1 großzügigen Schuß Olivenöl
- 1 Schuß weissen Balsamico
- 3-4 Oliven und Kapern zur Deko
Manqoushe - Fladenbrot mit Kräuterpaste
Von Steff, veggekocht | vegetarisch-vegan
Manqoushe ist ein arabisches Fladenbrot mit einer Kräuterpaste, welches in Jordanien gerne zum Frühstück zuberei...
- für den Fladen:
- 350 g Weizenmehl (Typ 550)
- 1 Pä Trockenhefe
- 1 Tl Zucker
- 2 Tl Salz
- 2oo ml lauwarmes Wasser
- für die Kräuterpaste:
- 2 El heller Sesam
- 2 El getrockneter Thymian
- 1 El getrockneter Oregano
- 1 El Sumach
- 4 El Olivenöl
Schmand Cupcakes "Oma Elli"
Von silke.doe66
Eigentl. ist es ein Muffinrezept meiner verstorbenen Oma Elli
- 1Becher Schmand
- 1Becher Zucker
- 3 Eier
- 3Becher Mehl
- 1Backpulver
- 1Becher Öl
- Aroma
- 180 Grad Umluft
- Topping:
- 350g Frischkäse
- 120g Puderzucker
- 120g weiche Butter
- Speisefarbe
Apfel-Rosen-Törtchen
Von inga.kn
Der etwas andere Cupcake. Er ist schön fruchtig und nicht zu süß
- 2 Blätterteigrollen à 275g
- ca. 1kg rote Äpfel
- Zitronensaft
- Limettensaft
- 2 EL Honig
- 1 PK Vanillezucker
- Prise Zimt
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