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Leckere Rezepte mit Blätterteig - 92 Rezepte

Weitere Blätterteig Rezepte

Von

Tomaten-Zucchini-Tarte. Entdecke unser Rezept

  • 1 Blätterteig
  • 1 Zucchini
  • 1 Knoblauchzehe
  • Thymian
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 70 g Ziegenkäse
  • 6 Tomaten
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer und Zucker
  • Thymian
  • Rosmarin
3.8/5 (27 Bewertung)

Von

Spargel leicht schälen und im Wasser mit Salz, Zitronenpfeffer und Zucker bissfest garen

  • 500 g grünen Spargel
  • 4 Scheiben gekochter Schinken
  • 200 g Frühlingsfrischkäse
  • 50 g Parmesan oder anderer Käse
  • 4 Blatt -TK-Blätterteig
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • Prise Zucker
3.8/5 (13 Bewertung)

Von

Die gefrorene Butter (mit einem schweren Messer und ein wenig Kraft) in Stücke schneiden

  • 120 g Mehl
  • 120 g Speisequark 40 %
  • 60 g gefrorene Butter (sehr wichtig!)
  • Eine Prise Salz
3.8/5 (4 Bewertung)

Von

in Blätterteig ummantelte Taschen mit einer Herzhaften Aubergingenfüllung

  • 1 Aubergine
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1 Blätterteigrolle
  • Salz, Pfeffer
4.1/5 (22 Bewertung)

Von

Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und getrennt voneinander sehr klein schneiden

  • Für 2 Rollen Blätterteige aus dem Kühlregal
  • 500g braune Champignons
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 250ml Sahne
  • 3TL Stärkemehl
  • 25 g Butter
4.1/5 (26 Bewertung)

Von

Ein super Mitbringsel für die nächste Kaffeetafel bei Freunden

  • 1 fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 6 Äpfel (Pink Lady)
  • -
  • Für den Kompott:
  • 4 Äpfel Pink Lady
  • 15 Gramm Butter
  • 20 Gramm Zucker
  • 50 Milliliter Wasser
3.7/5 (7 Bewertung)

Von

Lecker zum Dippen mit Knoblauchcreme

  • 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 100g Schmad
  • 80g Schinkenwürfel
  • 100g geriebenen Käse (Gouda oder Morzarella)
4.1/5 (50 Bewertung)

Von

Die reifen Endivien längs in der Mitte teilen und in einer grossen Pfanne unter mehrmaligem Wenden in Butter weich...

  • - 4 Endivien
  • - 200g weicher Ziegenkäse
  • - 40g Butter
  • - 1 Blätterteig
  • - 200g Saure Sahne oder Crème fraiche
  • - 4 EL Zucker
  • - Curry
  • - Salz
  • - Pfeffer
3.7/5 (45 Bewertung)

Von

inspiriert vom Film "Die Schlemmerorgie"

  • 225 geräucherter Speck
  • 350 gr Entenbrust (Fett schon entfernt)
  • 170 gr Hähnchenbrust
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Tasse trockenen Weißwein
  • 1 TL Koriandrsamen
  • 1/2 TL Muskat
  • 2 TL Thymian
  • 1/4 Tasse gehackter Kerbel
  • 1/4 Tasse gehackter Schnittlauch
  • 3 Eier
  • 2 EL Crême fraiche
  • Salz, Pfeffer
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 1 Blätterteig
  • 3 hartgekochte, geschälte Eier
4.1/5 (15 Bewertung)

Von

Blätterteigplatten auftauen, Wiener einrollen, mit Ei bestreichen und ca

  • 1 Packung TK Blätterteig
  • 1 Ei
  • 6 Wiener
  • Wer mag kann auch noch Schafskäse mit einrollen
3.6/5 (28 Bewertung)

Von

Hackfleisch im Olivenöl anbraten und kaltstellen

  • 300 g Hackfleisch, halb und halb
  • 300 g Schafskäse
  • 1 Port. Teig (Yufka-Teigblätter), alternativ Blätterteig
  • Olivenöl
  • Knoblauchpulver
  • 1 Ei(er)
  • Petersilie
  • Thymian
  • Pfeffer
3.5/5 (151 Bewertung)

Von

Pestostangerl. Entdecke unser Rezept

  • Blätterteig
  • Pesto nach Wahl (ich hatte noch etwas Bärlauch-Basilikum-Pesto übrig – hier gehts zum Rezept)
  • geriebener Parmesan/Käse
  • Salz und Pfeffer
3.5/5 (123 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Hallo Krumpi, hast du Ahornsirup im Haus? Dann empfehlen wir dir diese Blätterteighäppchen: http://www.heimgourmet.com/rezept-54390-blatterteighappchen-mit-ahornsirup.htm. Ansonsten noch simpler sind süße Blätterteigstangen: http://www.heimgourmet.com/rezept-54780-susse-blatterteigstangen.htm. Beide Rezepte kommen ausgesprochen gut an und sind ganz einfach gemacht.

Kommentiert von

Abgesehen von einem Fertig-Blätterteig ist mein Kühlschrank ziemlich leer - bin auf 'ne Party eingeladen und hab gesagt, dass ich was Süßes mitbringe... Hat jemand eine Idee?

Kommentiert von

Pestostangerl Tomaten-Zucchini-Tarte