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Leckere Rezepte mit Blätterteig - 92 Rezepte

Weitere Blätterteig Rezepte

Von

Pesto-Schnecken. Entdecke unser Rezept

  • 1 Blätterteig (aus dem Kühlfach, aber nicht tiefgefroren)
  • 1 Glas Pesto
  • 1 Tüte Emmentaler, gerieben
3.6/5 (43 Bewertung)

Von

Luftiger Blätterteig leicht gemacht

  • 600g Mehl
  • 250ml lauwarme Milch
  • 120ml Öl
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
3.6/5 (34 Bewertung)

Von

1. Vorbereiten: Blätterteigplatten nach Packungsanleitung auftauen lassen

  • Für das Backblech:
  • Backpapier
  • Blätterteig:
  • 1/2 Pck. tiefgekühlter Blätterteig (225 g)
  • Außerdem:
  • 2 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
  • 3 EL helle Konfitüre , z. B. Aprikose oder 75 g Zartbitterschokolade
3.6/5 (51 Bewertung)

Von

Den Teig in einer Tarteform auslegen

  • 1 Blätterteig
  • 1 Rolle Ziegenkäse
  • 3 Eier
  • Salz und Pfeffer
  • Senf
  • Kräuter der Provence
3.7/5 (170 Bewertung)

Von

Zuerst die Zartbitterkuvertüre über dem Wasserbad zum schmelzen bringen

  • Für den Teig:
  • 2 große Birnen
  • 1 Schuss Zitronensaft
  • 1 Päckchen Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 90 g Zucker
  • 40 g Mehl
  • 40 g Mandeln, gemahlen
  • 100g Zartbitterkuvertüre
  • 1/2 TL Zimt
  • 3 Eier
  • Für das Topping
  • 50g gehackte Mandeln
  • 3-5EL Caramelcreme
3.4/5 (111 Bewertung)

Von

Apfeltaschen. Entdecke unser Rezept

  • Blätterteig aus dem Kühlregal
  • Apfelkompott
  • oder Früchte jeder Art
  • Braunerzucker
  • Mandeln gemahlen
  • & Milch
3.5/5 (26 Bewertung)

Von

Den Blätterteig auf ein Blech legen

  • einen Rollblätterteig
  • 200g Gorgonzola
  • 1Becher Creme Fraiche
  • 5Feigen
  • 1EL brauner Zucker
  • 100g Serranoschinken
  • 2Hände voll Rucola
3.8/5 (28 Bewertung)

Von

Fruchtige HIMBEERTARTE aus BLÄTTERTEIG! Ruck-Zuck-Rezept!

  • 750g Himbeeren
  • 1 Blätterteig
  • Füllung:
  • 20 cl Crème fraîche
  • 3 EL Zucker
  • 1 Pk Vanillezucker
  • 2 Eier
  • Einige Minzeblätter
3.5/5 (182 Bewertung)

Von

Blätterteig mit Pesto bestreichen und Käse drüberstreuen

  • 1. Pck. Blätterteig
  • grünes oder rotes Pesto
  • 1 Pck. Streukäse (ich nehme gerne Emmentaler)
  • ggf.
  • Pinienkerne
  • Wahlnüsse
  • Kürbiskerne
3.7/5 (27 Bewertung)

Von

Ein kleiner Snack, der super lecker schmeckt und so schnell wie er gemacht ist, auch meist gegessen wird

  • • 1 Rolle Blätterteig
  • • 1 Packung Frischkäse mit Kräutern oder 1 Becher Schmand und 1 El Kräuter der Provence
  • • 150 g Schinken
  • • 2-3 Frühlingszwiebeln
  • • Salz
  • • Pfeffer
3.1/5 (197 Bewertung)

Von

Den Schafskäse mit einer Gabel zerbröseln und die Tomaten und Oliven in kleine Stücke schneiden

  • 1 Packung Schär Millefoglie (glutenfreier Blätterteig)
  • Zutaten für die Füllung:
  • 150 g Schafskäse
  • 6 getrocknete Tomaten
  • 10 schwarze entkernte eingelegte Oliven
  • 3 Esslöffel Creme fraîche
  • 1 Esslöffel des Olivenöls der eingelegten Tomaten
  • 1 Esslöffel Italienische Kräuter (frisch oder getrocknet)
3/5 (319 Bewertung)

Von

Einfach meine beliebtesten "feuilletés" oder auf deutsch Blätterteigtaschen

  • 1 Rolle Blätterteig (siehe mein Rezept)
  • 1 Ziegenkäserolle
  • 6 EL Sahne oder Kondensmilch 10 %
  • 6 EL Honig (cremig oder flüssig)
  • Thymian
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Eigelb (optional)
3.3/5 (12 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Hallo Krumpi, hast du Ahornsirup im Haus? Dann empfehlen wir dir diese Blätterteighäppchen: http://www.heimgourmet.com/rezept-54390-blatterteighappchen-mit-ahornsirup.htm. Ansonsten noch simpler sind süße Blätterteigstangen: http://www.heimgourmet.com/rezept-54780-susse-blatterteigstangen.htm. Beide Rezepte kommen ausgesprochen gut an und sind ganz einfach gemacht.

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Abgesehen von einem Fertig-Blätterteig ist mein Kühlschrank ziemlich leer - bin auf 'ne Party eingeladen und hab gesagt, dass ich was Süßes mitbringe... Hat jemand eine Idee?

Kommentiert von

Ziegenkäse-Honig Taschen Pesto-Schnecken