Leckere Rezepte mit Blätterteig - 92 Rezepte
Weitere Blätterteig Rezepte
Pesto-Schnecken
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Pesto-Schnecken. Entdecke unser Rezept
- 1 Blätterteig (aus dem Kühlfach, aber nicht tiefgefroren)
- 1 Glas Pesto
- 1 Tüte Emmentaler, gerieben
Blätterteig - Katmer
Von abidaskitchen, Abidas Kitchen
Luftiger Blätterteig leicht gemacht
- 600g Mehl
- 250ml lauwarme Milch
- 120ml Öl
- 1 EL Zucker
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 Ei
- 1 TL Salz
Schweinsöhrchen
Von carmen
1. Vorbereiten: Blätterteigplatten nach Packungsanleitung auftauen lassen
- Für das Backblech:
- Backpapier
- Blätterteig:
- 1/2 Pck. tiefgekühlter Blätterteig (225 g)
- Außerdem:
- 2 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
- 3 EL helle Konfitüre , z. B. Aprikose oder 75 g Zartbitterschokolade
Tomaten-Ziegenkäse-Tarte
Von chris
Den Teig in einer Tarteform auslegen
- 1 Blätterteig
- 1 Rolle Ziegenkäse
- 3 Eier
- Salz und Pfeffer
- Senf
- Kräuter der Provence
Schoko-Karamellkuchen mit Birnen
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Zuerst die Zartbitterkuvertüre über dem Wasserbad zum schmelzen bringen
- Für den Teig:
- 2 große Birnen
- 1 Schuss Zitronensaft
- 1 Päckchen Blätterteig aus dem Kühlregal
- 90 g Zucker
- 40 g Mehl
- 40 g Mandeln, gemahlen
- 100g Zartbitterkuvertüre
- 1/2 TL Zimt
- 3 Eier
- Für das Topping
- 50g gehackte Mandeln
- 3-5EL Caramelcreme
Apfeltaschen
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Apfeltaschen. Entdecke unser Rezept
- Blätterteig aus dem Kühlregal
- Apfelkompott
- oder Früchte jeder Art
- Braunerzucker
- Mandeln gemahlen
- & Milch
Tarte mit Serrano und Feigen
Von Kaykay91
Den Blätterteig auf ein Blech legen
- einen Rollblätterteig
- 200g Gorgonzola
- 1Becher Creme Fraiche
- 5Feigen
- 1EL brauner Zucker
- 100g Serranoschinken
- 2Hände voll Rucola
Fruchtige HIMBEERTARTE aus BLÄTTERTEIG! Ruck-Zuck-Rezept!
unserTippVon MARJORY
Fruchtige HIMBEERTARTE aus BLÄTTERTEIG! Ruck-Zuck-Rezept!
- 750g Himbeeren
- 1 Blätterteig
- Füllung:
- 20 cl Crème fraîche
- 3 EL Zucker
- 1 Pk Vanillezucker
- 2 Eier
- Einige Minzeblätter
Pesto-Käse-Schnecken
Von mehl.julia
Blätterteig mit Pesto bestreichen und Käse drüberstreuen
- 1. Pck. Blätterteig
- grünes oder rotes Pesto
- 1 Pck. Streukäse (ich nehme gerne Emmentaler)
- ggf.
- Pinienkerne
- Wahlnüsse
- Kürbiskerne
Flammkuchen-Schnecken
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Ein kleiner Snack, der super lecker schmeckt und so schnell wie er gemacht ist, auch meist gegessen wird
- • 1 Rolle Blätterteig
- • 1 Packung Frischkäse mit Kräutern oder 1 Becher Schmand und 1 El Kräuter der Provence
- • 150 g Schinken
- • 2-3 Frühlingszwiebeln
- • Salz
- • Pfeffer
Blätterteigtaschen mit Schafskäsefüllung
unserTippVon Dr. Schär, Schär: Glutenfreie Ernährung
Den Schafskäse mit einer Gabel zerbröseln und die Tomaten und Oliven in kleine Stücke schneiden
- 1 Packung Schär Millefoglie (glutenfreier Blätterteig)
- Zutaten für die Füllung:
- 150 g Schafskäse
- 6 getrocknete Tomaten
- 10 schwarze entkernte eingelegte Oliven
- 3 Esslöffel Creme fraîche
- 1 Esslöffel des Olivenöls der eingelegten Tomaten
- 1 Esslöffel Italienische Kräuter (frisch oder getrocknet)
Ziegenkäse-Honig Taschen
unserTippVon Mailys, Wenn die Kochtöpfe reden
Einfach meine beliebtesten "feuilletés" oder auf deutsch Blätterteigtaschen
- 1 Rolle Blätterteig (siehe mein Rezept)
- 1 Ziegenkäserolle
- 6 EL Sahne oder Kondensmilch 10 %
- 6 EL Honig (cremig oder flüssig)
- Thymian
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 Eigelb (optional)
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!
Hallo Krumpi, hast du Ahornsirup im Haus? Dann empfehlen wir dir diese Blätterteighäppchen: http://www.heimgourmet.com/rezept-54390-blatterteighappchen-mit-ahornsirup.htm. Ansonsten noch simpler sind süße Blätterteigstangen: http://www.heimgourmet.com/rezept-54780-susse-blatterteigstangen.htm. Beide Rezepte kommen ausgesprochen gut an und sind ganz einfach gemacht.
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Abgesehen von einem Fertig-Blätterteig ist mein Kühlschrank ziemlich leer - bin auf 'ne Party eingeladen und hab gesagt, dass ich was Süßes mitbringe... Hat jemand eine Idee?
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